相信每个人都会有打开家中的雪柜偷吃雪糕的经验吧。特别是小时候每次要求吃雪糕都会被责骂,大人们都会说吃雪糕容易发胖,太冰容易咳嗽,又没营养的垃圾食物之类的话。最终目的就是让你放弃吃雪糕,尤其是在逛街的时候。
到长大了以后,自己可以随便买雪糕吃了,反而没太多兴趣了。只是偶尔看到别人吃雪糕的时候才会想起小时候的自己,也才会想久违地尝尝雪糕的滋味吧。
但是雪糕是不是真的就像小时候大人们说的那样是垃圾食物,一无是处呢?下面阿纯(hxweare)就给大家介绍几个放心吃雪糕的好借口!
薯条、炸鸡、薯片、雪糕等经常被视为垃圾食物,不少人都敬而远之。但是,作为高热量食物的代表之一,雪糕怎么可能会没有营养呢?
雪糕一般以牛奶或奶油等乳制品为原料,并加入水果或其他配料如巧克力等而成。因此雪糕其实是含有不少的营养成分的。
抗氧化:雪糕可为身体提供维他命,雪糕含有维生素A、B6、B12、C、D、 E及K。这些维生素能够预防夜盲症、抗氧化等。
提供能量:雪糕含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质,为身体提供能量。不过吃得太多当然会増肥啦,要好好控制摄取的分量。
保持骨骼健康:由于雪糕为奶制品,所以矿物质如磷及钙亦能从雪糕中吸收,磷和钙质能够有助减缓骨质流失,降低骨折发生的机率,保持骨骼健康。
具安眠作用:雪糕中的色胺酸可以安定神经,有助眠作用。
有助减压:雪糕能够刺激一种名叫thrombotonin的荷尔蒙,能帮助减压。
不过,当然雪糕有不少好处,但雪糕的脂肪、糖份及热量都是很高的,每100克的卡路里约216千卡至255千卡(米饭为116 大卡),最好每星期吃一至两个就好。
而且吃球形雪糕时会额外加入一些配料或果酱,令热量更高,阿纯(hxweare)建议为了身材和健康着想,所以雪糕最好都是少吃为妙!
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