年产量1500吨，占世界总产量1/2的“冰酒之都”，却鲜为人知，国产葡萄酒的痛点、难点怎么破？

近年来，伴随着人们对美好生活的向往和追求，消费升级日益凸显，消费者需求越来越多元化，中国葡萄酒行业也发生了结构性改革。特别是十九大以来，党中央确立新的社会矛盾是人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展之间的矛盾，预示着中国葡萄酒产业迎来了新的发展机遇，与此同时中国葡萄酒也面临着诸多挑战，品质良莠不齐、品牌化程度低、标准化缺失、消费者认知度不高、产区优势不突出等。

就拿桓仁冰葡萄酒来说，在这里冰葡萄酒年产量达1500吨,占世界总产量的1/2以上，是世界最大的冰葡萄种植和冰葡萄酒生产基地，也是中国乃至国际上发展冰酒最好的区域，被誉为“黄金冰谷”。其冰酒质量也已超过加拿大酒商质量联盟和国际葡萄与葡萄酒组织的标准，但仍鲜为人知。

为此，7月9日至11日，中国葡萄酒协会联盟成员协同辽宁省桓仁县政府召开了第四届（2018）中国葡萄酒产销论坛。据中国葡萄酒联盟协会秘书长张建生介绍，本次论坛旨在推进中国葡萄酒产销资源对接、措施落地，打通上游向终端消费渠道，着力打造桓仁“世界冰酒之都”，提升桓仁冰酒产区知名度、竞争力，进而共同推进中国葡萄酒产业发展。

△中国葡萄酒协会联盟第四届产销论坛在黄金冰谷辽宁桓仁举行

本次论坛嘉宾云集，中国葡萄酒教父、中国葡萄酒协会联盟主席李华教授，宁夏葡萄酒国际联合会副主席李学明，中国葡萄酒博物馆馆长王华，河南省酒业协会会长熊玉亮，桓仁满族自治县人民政府县长富晓明，桓仁满族自治县副县长王辉，桓仁满族自治县葡萄酒发展局局长郑继成，中国葡萄酒联盟协会秘书长张建生，澳大利亚酿酒集团董事长李卫、酒业营销实战专家李振江、著名葡萄酒品牌专家郭明浩等行业专家及百余位经销商齐聚一堂，一起从市场、品牌、营销的角度分析研判当下的国产葡萄酒如何跟消费者对接，发掘当下的国产葡萄酒的战略性商业机会。

富晓明在致辞中指出，当前，我国葡萄酒消费群体正不断扩大，国内葡萄酒市场已经迎来全新的格局，高质量的产品、品牌化经营手段、新的市场营销模式，已成为直接影响葡萄酒销售和产业发展的主要因素。今天，与大家一同交流葡萄酒市场营销策略，建立产销区战略合作关系，以解决传统冰酒企业招商、分销和销售方式单一的问题，使桓仁冰酒企业在新的历史时期谋求新的发展机遇，推动桓仁冰葡萄酒产业进一步优化升级，在拉动地区经济发展的同时也更好的带动百姓致富奔小康。

据了解，自2011年桓仁县冰葡萄酒产业被省委省政府列为“一县一品”主导产业以来，充分利用大自然赋予自身的“冰雪、湖泊、阳光”三大奇异自然条件，采取“龙头企业+基地+科研院所”发展模式，积极打造备受国内外葡萄酒大师赞誉的“黄金冰谷”，加快“世界冰酒之都”建设步伐。

20年间，该县围绕“一园、一带、一镇”（葡萄酒产业园、桓龙湖酒庄休闲观光带、国际冰酒小镇）葡萄酒产业发展规划进行布局，加强冰葡萄生产基地建设，积极应用现代新兴技术推行绿色标准化种植，成功发展以葡萄为主的酿酒原料基地现已达到7万亩，以威代尔为主的冰葡萄种植基地面积已达1.2万亩，冰葡萄酒年产量达1500吨，占世界产量的1/2以上，成为继德国、加拿大、奥地利之外的世界第四个冰葡萄主产区。其冰酒质量已超过加拿大酒商质量联盟和国际葡萄与葡萄酒组织的标准。

据郑继成介绍,桓仁县自1998年引进生产中国第一瓶冰葡萄酒以来,县委、县政府一直致力于冰葡萄酒产业发展，2006年,桓仁冰酒入选国家地理标志保护产品。目前，桓仁产区拥有世界最大的冰葡萄酒种植基地和冰酒生产企业, 成功吸引了烟台张裕葡萄酒酿酒股份有限公司、中法合营天津王朝葡萄酿酒有限公司、澳大利亚维格那葡萄酒有限公司等10余个国内外知名葡萄酒品牌，还打造出五女山、桓龙湖等20余种本土品牌。

经过20余年的艰辛发展，桓仁冰葡萄酒产业现已成为一个集现代农业、生态农业和观光农业于一体的绿色高效农业，其冰葡萄种植、冰葡萄酒酿造、酒庄旅游观光和冰酒文化传播等众多生产环节的全链条发展体系已初具雏形，这标志着桓仁冰酒产业的水准、规模和品牌影响力取得了重大突破，拥有了驰名商标、省级名牌以及“中国最具魅力葡萄酒产区奖”等各类荣誉称号60余项，在一二三产业融合发展方面走出了一条创新发展之路。

近两年桓仁冰酒频频亮相国际国内专业葡萄酒大赛，以“张裕冰酒” “ 蔡龙麟冰酒”为代表的产品，屡获大奖，包括亚洲葡萄酒质量大赛、布鲁塞尔葡萄酒大赛等，获得了国际国内市场的专业认可。并且通过定期举办“国际冰酒节”、“国际冰酒文化技术高峰论坛”、“走出去”前往北京、广州、厦门等多个大中城市举办冰酒推介会提高桓仁冰酒的知名度，取得了诸多可喜成就。

对于桓仁冰酒的发展历程，中国葡萄酒教父李华给予了赞誉和认可，在他看来，桓仁尽管是一个新兴产区，但是它能够高瞻远瞩，清醒认识到了振兴东北老工业基地过程中葡萄酒产业蕴含的蓬勃生机。通过短短十余年的发展，已经成为实至名归的“世界黄金冰谷”，这里生态环境优良，资源禀赋独特，产业发展遵循“尊重自然、顺应自然、保护自然”的生态文明理念，产区冰葡萄酒产品在国际、国内市场上形成了良好的品牌影响力。相信，今后在市场化的强力推进下，随着桓仁产区文化自信、产区自信、企业自信的进一步树立，桓仁“世界黄金冰谷”这张全国唯一的冰葡萄酒品牌名片必将更加璀璨夺目。

郑继成还表示，作为本次活动的举办地，桓仁产区当抓住这个机会，力争在产区建设和市场拓展上有更高的创新和突破。

据悉，本次论坛上学术界专家、行业大佬以及来自成都、南京、香港、安徽等各销区协会领导为桓仁县冰葡萄酒的发展建言献策，并毫无保留地分享了当地市场资源和运作经验。有进口葡萄酒在中国市场品牌化发展的分享；同时也有区域市场半年一个亿的实战内容，还有宁夏贺兰山东麓产区经验交流；更有各地联盟单位就当地市场现状及未来走势分享；可谓有宏观层面的战略交流，更有实操实战的经验分享。

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