近日，洛报集团发行公司的工作人员特意前往豫西地区最专业、最大的羊奶生产基地——河南羊妙妙生物科技股份有限公司，进行了现场考察。
被放养，40亩草场是山羊的“后花园”
步入羊妙妙养殖基地，远远就能听到羊舍里传来的咩咩声，十分热闹，走近羊舍却是另一番景象：100多只羊齐刷刷地看过来，空气突然安静下来。基地负责人、从事养殖工作多年的刘汇峰介绍道：“这些山羊看见生人有点害羞，但是你别被它们这时候的样子欺骗了，一到草场上，一个个奔放着呢！”
原来，羊舍不是它们唯一的活动场所，后面40亩的草场，堪比山羊的“后花园”，是它们撒欢儿的地方。“啥事儿都得尊重规律，山羊喜欢动，多跑跑，更健康。”刘汇峰把这一模式形象地称为“放养”。
被富养，山羊生活得很“滋润”
富养女儿穷养儿。在羊妙妙养殖基地，山羊绝对是被当作女儿来养的。
山羊的伙食非常考究。青贮是全株玉米发酵45天而成的，营养价值高，用来补充能量和粗蛋白；豆粕、花生粕，用于补充精蛋白。而且，一年中，山羊要接受两次全方位的防疫，避免口蹄疫、传染性胸膜肺炎、羊痘等疾病，医疗保障福利妥妥的。“闺房”同样讲究，10天做一次消毒，保护山羊不被病毒侵犯。
“富养，不是溺爱，更要有规则感。”刘汇峰说，“每天挤出来的羊奶，需立即降温冷藏处理，在养殖场的时间不得超过12个小时，以保证羊奶的品质。”
想上生产线，程序严格如“选秀”
精心之下，优质羊奶汩汩而出。每天下午5点半左右，羊奶就会被送往距离养殖场10公里左右的代加工地——河南中荷乳业股份有限公司的生产工厂。原奶须通过检测才能上生产线，层层把关，程序之严格，堪比“选秀”。
河南羊妙妙生物科技股份有限公司副总经理王少武介绍，原奶是保证乳制品安全的重中之重，仅新鲜度这一项，就要通过严格的“感官测试”，确保原奶的颜色为乳白或淡黄色，奶香味浓郁，没有杂质、颗粒、絮状、凝块。河南中荷乳业股份有限公司总监周清泉补充道：“我们的技术人员会将通过‘感官测试’的羊奶取样后煮沸，进行酒精实验，优中选精。”
在考察的过程中，洛报集团发行公司的工作人员还了解到，原奶的酸度、添加剂、残留物等也要进行严格的检测，一旦其中有一项不合格，都不能上生产线。
对不安全、不完美“零容忍”
获得“上线”资格的原奶还要经历多种磨炼。在加工环节，投入生产的原奶必须是被存储在2到6摄氏度的待装罐或奶仓、存储时间不超过6个小时的原奶。接下来会由每分钟7000转的高速离心分离机将原奶中的杂质清理出来，然后由巴氏杀菌机对原奶中的杂菌进行识别和“歼灭”。值得一提的是，灌装环节全部在10万级的洁净间封闭操作，如果机器出故障，须对机器进行清洗和消毒后才能再次开启。完成灌装、套上包装后，工作人员还要对包装外观进行严格检查，遇到包装不平整的一律淘汰。
“走下”生产线，并没有万事大吉，检验人员还要对羊妙妙进行最后一轮检测。以羊妙妙羊鲜奶为例，检验工作人员须依照国家标准，对其色香味形、脂肪、蛋白质、酸度、大肠菌群、沙门氏菌等进行检测，共十余项。通过检测，羊妙妙才算顺利通关，最后进入千家万户。
至此，经历种种磨难，闯过重重关卡，一瓶不含防腐剂、增稠剂等添加剂的羊妙妙羊奶诞生了。
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