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海地是世界上第一个独立的黑人国家，但是非常贫困，是世界上基础设施最差的国家之一。所以这里的监狱条件也是非常糟糕。
因为国内的厨师太少，所以分配到这座监狱的厨师就只有一个！然而这座监狱里面有5000多人，这么多人吃一个厨师做的饭，可想而知，厨师会怎么做！
基本上，出事就是把食物倒在盆里，然后放进去调料，有时还没有调料，然后搅拌一下，就成了！每天都是吃这样的东西，餐饮水平就是保持在吃饱，至于味道，根本就不用想。
每天的食物如同猪食一般，即使如此这里的条件也算是不错了，因为每天都能吃饱饭。如果在外面，就算是这样的食物也是吃不到的，很多人根本吃不饱饭！
这里拥挤，超市，不仅是厨师稀缺，厕所也少，床位也少，每天这里的囚犯们都要忍受着满溢的厕所恶臭和拥挤的住处，生存条件十分恶劣！
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