说到喝咖啡一定是不少小伙伴们的惯例,在阳光房吃上一顿自制早餐,然后一边啜饮咖啡,一边享受轻阅读。
欧洲有名的咖啡馆不少,比如法国的Angelina,一定是不少人草单中的榜首。除了它,比方说充满了人文情怀的作家咖啡馆———双叟咖啡馆。曾经,海明威在那里安静阅读,萨特和波伏娃的争论不绝于耳,王尔德也流放于此。时至今日,坐落在塞纳河左岸拉丁区的圣日耳曼德佩,座无虚席已经成为这个咖啡馆的常态。
以后有机会一定要去尝试一下,约几个好友在午后饮着咖啡,畅谈说笑。
那么除了Latte,Cappuccino,大神们都还点些什么!
◆FlatWhite:doubleshotespresso+milkfoam双份意式浓缩+奶泡
这是一种澳式咖啡,相信有的小伙伴已经在星巴克尝试过了。它现在在国内也很流行呢
◆Doppio:doubleexpresso/twoshotsofexpresso双份意式浓缩
Doubleshotsofexpresso一定是大家常用来表示双份意式浓缩,另外,Doppio在意大利语用来表示“双份”,现在很多咖啡馆常用这个词。
◆Cortador:ashotofexpressowithequalamountofmilk意式浓缩加等量的牛奶
Cortador是在西班牙、葡萄牙很流行的咖啡。这个词在西班牙语中表示“稀释”。
咖啡另一喝法:手冲咖啡
如今最流行的就是,独立小店,帅哥手冲。手冲咖啡是当下最流行的一种咖啡的冲煮方法。冲煮技术也不再拘泥于多年的经验和特定的手法。只要控制好水粉比例、研磨度、水温和时间、并遵循金杯准则的理论,就能出手一杯优质的咖啡。手冲咖啡更能体现生活中的仪式感,萃取了更多形式美的部分。
你知道Londonfog是什么吗?
说到Londonfog,小伙伴们一定想这款咖啡一定与英国相关。到底是哪种呢?先出一个小提示,看看下面的图片,是不是能给你点灵感呢?
哈哈,你猜对了吗?所谓的Londonfog并不是真正的咖啡,其实是伯爵红茶拿铁加香草糖浆。
说到这里小伙伴们一定准备去咖啡馆点单了。但这款饮品多出现在北美的咖啡馆里!
(图片来源于网络)
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