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今天我们要跟大家分享的是怎样制作色香味俱全的一品凤爪制作教程特别简单，做出来的味道可比我们在街上买的拿些熟菜里的鸡爪好吃多了，而且卫生，吃起来放心。感兴趣的朋友可以跟着我们的教程做做看。
我们准备一些鸡爪，洗干净，把鸡爪的指甲给去掉。
我们准备一个锅，加水把鸡爪放进去煮四五分钟，煮的时候我们加点料酒去腥。
将煮好的鸡爪捞起来控水备用。
接下里我们给锅里放油，加入白糖，小火慢慢熬，把糖熬至棕红色。
白糖熬好后我们把鸡爪下锅里，给它爆炒一下。然后我们再放点葱姜蒜炒香。再加点老抽，排骨酱，和番茄酱。
最后我们给锅里加水，稍微冒过鸡爪就行，这个时候我们再给它加点十三香，盐，白醋，大火烧开。收汁即可起锅。
装好盘后的凤爪我们给它粘上面放一点葱花和香菜叶点缀一下，色香味俱全的一品凤爪就制作好了。
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