1、把尖椒洗净后切碎,切的大小根据个人喜好而来,最好是切的大点,吃的时候如果嫌辣可以把辣椒扒拉到一边。微山湖咸鸭蛋个大,蛋黄出油,这种咸鸭蛋煮熟吃起来蛋黄最香,会顺嘴角流油啊。
2、 锅里油热后放入姜丝炒香,把咸鸭蛋磕到锅里,翻炒。
3、因为咸鸭蛋的蛋黄经过腌渍,变得比较硬,需要用铲子把蛋黄研碎。等蛋黄变颜色后就把切好的辣椒倒入锅里,大火翻炒均匀即可。
把炒好的尖椒青皮用小勺子挖到准备好的薄饼上,卷好即可。
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.