西兰花鸡尾酒、树莓猪小排、米星级多宝鱼，这些新菜好吃到爆！

最近魔都不少餐厅都纷纷推出新菜单，

为盛夏美食之旅打响了头炮。

西兰花调制而成的鸡尾酒，

树莓黑啤酒味的猪小排，

米其林星等级的炭烤多宝鱼，

这些新品你都还没品尝过吗？

THE NEST — 炭烤树莓浸渍猪小排

THE NEST最近推出了春季新菜单，其中的炭烤树莓浸渍猪小排肯定会让你忍不住大快朵颐一番。香气四溢的小排，每一块肉都烤得恰到好处，鲜嫩多汁，再淋上用树莓和黑啤酒醋制作而成的浇汁，实在是太美味了！

听起来名字就很酷的西兰花切达鸡尾酒，令人很好奇它的味道。你能尝到西兰花特有的蔬菜甜味、柠檬汁和海盐结合一起的丰富的口感，最后上方的醇厚切达芝士，又将所有口味都谐合地融在一起。

这里的玉米甜点（68元/份）绝对是最新潮的！被烤过的棉花糖围着玉米冰淇淋，一旁还有面包片、玉米粒和百里香作装饰配菜。

地址：北京东路130号中实大厦6楼(近虎丘路口)

Apollo — 棕色黄油蛋糕

Apollo的棕色黄油蛋糕是魔都近期最好吃的甜品！南美风味的黄糖冰淇淋、黄油蛋糕和脆脆的自制焦糖爆米花相得益彰。每一口都能尝到咸味焦糖的味道，为松软酥脆的蛋糕增添了咸甜的口味和顺滑的口感。

地址：安福路201号(近乌鲁木齐中路)

Pie Society派社 — 东伦敦经典尝鲜

派社有各种各样地道的英国肉馅饼，用料实在，菜单还会不定期经常更新。东伦敦经典尝鲜是一份用爱和热情精心炮制的派，那厚实酥脆的饼底、鲜嫩多汁的安格斯牛肉和满满的蔬菜馅料，让人难以抵挡。

地址：陕西北路688号106室(时代中学北部旁)/ 番禺路381号幸福里B楼102室

Scarpetta — 招牌蛏子蛤蜊披萨

最近魔都的吃货们不约而同地迷上了Scarpetta的新菜单。主厨Patrick Leano是上海最炙手可热的大厨之一，为了保证每一道菜的品质，不停地尝试各种食材搭配，展开披萨研讨会。

在尝试了多种蛤蜊和不同披萨配料的搭配后，最终推出了现在的招牌蛏子蛤蜊披萨。披萨上有意大利培根、蛤蜊白汁、大竹蛏、白贝和提味用的柠檬。这可能是世界上最好吃的、最奇思妙想的蛤蜊菜品了。

还有，千万不要错过他们家的提拉米苏哦！浓郁纯正，入口即化，是巧克力和咖啡爱好者的终极梦想。

地址：蒙自路33号

Together愚舍 — 章鱼腿

愚舍的章鱼腿绝对是值得专程过来品尝的！章鱼腿被面包屑包裹着，烤得些微焦黑的，一口咬下，章鱼的鲜甜喷涌而出。

火候掌控的恰到好处，鲜嫩多汁，爽口弹牙。你可以配上韩国辣椒酱或味道温和一点的自制蒜泥蛋黄酱，使味道更有层次。

地址：愚园路546号10幢

Oxalis欧社 — 罗亚尔N.2生蚝

欧社的罗亚尔N.2生蚝好吃到令人惊艳！这里的生蚝都是从法国生蚝养殖基地运过来的，养殖过程中，生蚝的壳会被定时修整，保证它们密集地生在一起，使肉质更加肥美。一旁再佐以小菠菜、剥壳杏仁和浓稠的荷兰酱解腻。

炭烤M9和牛是魔都最好的牛排之一。外层烤得焦脆，肋间肉切片中竟然还是鲜嫩的粉色。炭烤M9和牛的配菜是三种做法的朝鲜蓟——朝鲜蓟泥、烤朝鲜蓟和炸朝鲜蓟片，再配上一份西红柿鸡蛋黄油酱。

地址：毛家园路1-3号

Taian Table泰安门 — 炭烤多宝鱼

曾获米其林一星的泰安门，环境奢华精致，座位都是围绕着开放式厨房的。主厨Stiller想要给顾客更多选择的空间，菜单每过一段时间都会更换一次。

泰安门的炭烤多宝鱼是怎么都吃不腻的经典菜式，这道菜依然稳稳地出现在最新菜单TT 2.0上。鱼片口感柔软，入口即化。鱼片放在一层爽脆的德国泡菜上，上方还覆盖着一勺鱼子酱。这是一道视觉和味觉上都让人非常愉悦的菜。

他们精致的炭烤鸽子，一定会成为热门菜式。烤鸽子肉质鲜嫩，配上烤麦子、酵母和油焖洋葱，各种食材的口感和风味搭配得十分和谐。

地址：镇宁路465弄161号愚园里1号楼101室

BREAD etc. — 夏苏卡

一般店名有 “bread/面包”的餐馆通常都不怎么吸引人，但是BREADetc.绝对是一个例外。

很多人都为了吃上一口Bread, Etc.的夏苏卡，慕名而来。夏苏卡主要由用料丰富的炖菜和口感柔软的西红柿组成，炖菜上有一颗吹弹可破的流心蛋，轻轻一戳，鲜美的蛋黄就马上溢出来。一份夏苏卡的份量很大，还有全麦面包或以色列辫子面包可以搭配主汤。

地址：南京西路1486号/ 襄阳南路500号

快来拔草这些魔都最新潮的菜单吧~