烧饵块可以说是昆明人早上最喜欢吃的美食，用煮熟的大米饭压成块状，通常是圆形薄饼状，在炭火上面烤制，然后涂上酱料和菜馅即可。比起汉堡、三明治来说真的方便好吃的多。一烧，一烤，放上你想吃的料（甜的，辣的都随意）卷起来，放到嘴里，严严实实的咬上一口，味道真的很不错。小编还是喜欢吃甜的，毕竟是北方来的汉子。
小锅米线是昆明人最喜欢的米线烹饪方法，主要特点是，米线都是在炭火上用小锅煮沸，里面加入的都是鲜肉，米线鲜和香，在云南省，米线是风靡全省，深受各族人民喜爱的风味小吃，且吃法多样，凉热皆宜。一锅一碗的米线。放在火上的锅，比碗大不了多少，红铜做的，是正所谓的小锅。小锅里舀上高汤，待汤煮沸后，加上剁肉帽子、豌豆尖、酸腌菜、油辣椒和酱油，最后再放米线入锅，一碗小锅米线就做成了。微微的、恰到好处的一点酸味、鲜味、甜味和辣味，深得中庸之道。云南的米线有很多种类，来云南旅游全部吃遍有点不现实，不过小锅米线必须尝尝，不然就白白来了趟昆明。
稀豆粉是云南人民的早餐必吃的美食，它是用上好的白豌豆磨粉，经煮制成稀粥状而成。和油条是绝配，不过外地人有可能吃不惯。小编目前为止还没吃过，不过吃过的都说好。有机会小编试过了会跟大家说说其中滋味。
炸洋芋：云南最有特色小吃之一！ 精选云南优质马铃薯，削皮切块，清水浸泡去除表面淀粉后油炸而成，根据不同人的口味炸制成不同程度，加上葱花、鱼腥草、香菜、辣椒面、云南腐乳等调料食用。小编刚来昆明的时候，朋友说去吃炸洋芋，当时特新奇，心想炸洋芋是什么东西。走近一看，就是咱们北方的马铃薯，也就是-土豆。不过味道真的不错，小编隔三差五就会买来吃。
小刀鸭：昆明真的是一个热爱微创新的地方，在吃这件事情上尤为如此。北京有北京烤鸭，云南就有宜良烤鸭，吃法迥异，味道也截然不同，不过我却最喜欢这小刀鸭，吃起来香稣到了极致，最好的是，别的烤鸭，骨头总是不能要的，但这小刀鸭烤的好了，连骨一起嚼食真是爽哉到了极点。
蘸水苦菜：可能是是因为云南少数民族较多的缘故，在滇你总是无法想象菜居然能做到如此简单，也无法想象简单的菜，却又如此美味。云南身处高原，多山，嗜辣，大家总是 喜欢把青菜单独的拿出来放入水随便的煮煮，然后在配上用火烤后的辣椒，吃时把青草放到那汁里蘸上一蘸，食材的纯真就这般的享受了。
汽锅鸡：云南具有独特风味的滋补名菜，传统云南菜的代表，因用汽锅蒸制而得名。由于汤汁是蒸汽凝成，鸡肉的鲜味在蒸的过程中丧失较少，所以很好地保持了鸡的原汁原味。鸡块肉质鲜嫩，色泽金黄，汤汁甘甜醇香，鲜美无比，有补虚养身、补血、健脾开胃的功效。
好了，今天就说这些。如果有想来云南旅游了解的，小编可以给中肯的建议的。
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