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蔬菜中佛手瓜营养是最全面的，此类人却一口不能吃，对身体危害大
佛手瓜美味爽口，营养价值极高，含有丰富的维生素，特别是需要减肥的作为素食配菜相当好。营养及其全面。佛手瓜又名寿瓜、合掌瓜等。因形似合掌的佛手而得名佛手瓜。寓意福寿幸福，做成菜肴也是有美好的寓意在里面。佛手瓜清脆多汁，既可做菜，又能当水果生吃。
1、佛手瓜的功效
佛手瓜具有益智，提高儿童免疫力，经常食用，可增强人体抵抗力。佛手瓜在蔬菜中营养全面丰富，经常吃佛手瓜还可利尿排钠、排毒作用，对扩张血管和降血压有很好的辅助功效。佛手瓜对男女因营养、偏食 引起的不育症有改善作用，可以强肾生精，增加身体活力，尤其对男士性功能衰退有益。
2、不宜吃佛手瓜的人群
一般来说，佛手瓜是一种蔬菜，适合所有人食用，老少皆宜。但是对于因不同原因引起的身体阳虚体热、体质虚弱者，不适宜，可以待身体调整恢复后食用。此类人不可在身体不适时食用佛手瓜，对身体是有害的。
3、佛手瓜可以凉拌或炒过食用，一般凉拌尤为爽口多汁。
你喜欢吃佛手瓜吗？
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