分享至
家常版小火锅，菜蔬不多，锅底也不能马虎。
热锅起油，将葱、姜、蒜、香菇片爆炒，转小火加入火锅底料，翻炒后加开水。小火慢炖，以麻辣为主。
这边洗菜，切菜，装盘。
北方人的火锅，豆皮、豆腐必不可少。嫩豆皮，老豆腐，入锅慢炖，滋味最浓。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
