“宇岚记”老板王浩宇是个祖籍新乡长垣的老郑州，家里三代都是吃货，会做、会吃，从小耳濡目染，也做的一手好菜，曾经当过歌手开酒吧，还卖过自制肉酱。老板娘兰岚是个郑州美女，自与王浩宇谈了恋爱后，便每日被美味包围，两人有个共同的梦想——开家餐厅，今年的6月份，两人的愿望实现，在优胜南路劳卫路开了间以两人名字命名的餐厅，宇岚记，自此，两人一起作战，共同经营。
终于经不住王浩宇朋友圈每天的美味诱惑，昨天和小伙伴来到宇岚记，厨师请假，王浩宇在后厨忙着做饭，兰岚则在前台帮忙，店的面积不大，当装修的很是用心，小摆件装饰品挂满墙，有点酒吧的风格。“我们店的菜，我都进行了创新重组，非常有特色。”说话间，给我们端出一大盆冒着热气的西瓜酱烧鸡翅，满满一大盆竟都是鸡中翅，还没下嘴吃，就觉得过瘾痛快，这锅鸡翅配上西瓜酱，微微的辣，泛着甜，姑娘们一定会爱上，配上一碗米饭是real下饭！
鸡翅还没吃过瘾，一大份花蛤炒虾尾端了上来，我不得不感慨王浩宇的实在，超大一份，满满的花甲和虾尾，虾尾个头很大，做的是老郑州夜市传统的孜然口味。和鸡翅锅一样，这个也不是特别。他家的小龙虾用的是江苏虾，个头比较大，肉很紧实，去了虾线。也是孜然味的，最让我和小伙伴欣慰的是，看着火热热的辣，但吃起来并不是特别辣，汤汁很香，非常下饭。既然是王浩宇自己创新的菜品，混搭是免不了的，店里招牌龙虾汉堡，让小伙伴惊掉眼球。剥好的腌制过的虾尾整齐码在里面，鸡蛋、生菜、沙拉酱，我打包票一个你会吃光光。
环境：街头小店，面积不大，店内装修很混搭，很有酒吧的感觉。
交通：优胜南路与劳卫路向北50米路东。
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