1、醋泡黑豆
2、醋泡生姜
3、醋泡大蒜
大蒜可抗菌消炎,保护肝脏。醋泡大蒜不仅能够清除大蒜特有的臭味,而且能够使大蒜的药效成分溶入醋里面,因此,吃醋大蒜时,必须连醋也吃下去,古时的人们凭经验知道,吃了大蒜后,身体会变暖和,并且能够增强体力。
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