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鸡蛋是我们生活中经常看见的食物，富含丰富的营养。番茄炒蛋，茶叶蛋，卤蛋，这些都是我们经常看到的鸡蛋的做法。下面小编为大家介绍一种鸡蛋的新吃法---啤酒卤蛋
这些呢就是我们要准备的食材，都是厨房有的，也不是什么不常见的食材。
我们首先把葱切成小斜段，姜切片，锅中倒入适量的水，大火烧开，放入鸡蛋，然后改小火，这样煮，鸡蛋不会被煮破。
把煮好的蛋放在冷水中浸泡五分钟，这样方便剥皮，然后再在剥好的鸡蛋上轻轻的划上两刀，这样鸡蛋更容易入味。
把准备好的鸡蛋放入锅中，再倒入少量的啤酒，放入葱姜、大料、生抽调味、老抽上色，再来电冰糖提鲜，转大火煮沸，再转小火慢煮15分钟，煮至鸡蛋充分上色入味即可起锅，
这就是我们的啤酒卤蛋，看起来是不是很好吃，还在等什么，赶紧动起来吧
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