夏天来了，很多小伙伴每天小烧烤的生活已经开始了，烧烤虽然好吃，但记得不要天天吃，烟熏的食物毕竟对身体还是有影响的，但世界杯期间，怎能不吃？哈哈，别想那么多了，放开了吃吧！毕竟一年就那么一个夏天。
经常吃烧烤的首先必不可少的一项就是羊肉了，大家经常容易买到的羊肉有二种，羊腿肉，羊排肉，这里要强调一下，羊腿肉也分前腿肉和后腿肉，要问哪个好吃，当然是后腿肉了，根据自己口味选肉！（多吃几次就知道自己喜欢吃腿肉还是排肉了）
个人建议如果想买到好肉（去清真寺买，有的地区有清真寺庙都有卖纯羊肉的，回民专营的一些地方买）
1.羊腿肉（前腿）（后腿）
有喜欢吃纯瘦肉的在挑选的时候跟老板说清楚，喜欢吃肥瘦的就再买一点羊尾油！
2.羊排肉（带骨）（无骨）
带骨羊排切成一段一段的，直接烤，刷酱料，也超级好吃（最好吃的配方就是，光撒点盐和黑胡椒碎就好）
羊排肉直接切成小块，肥瘦相间，直接串，烤的时候吃着比较好吃！
接下来给大家介绍一些鸡货类美食可以烤着吃！
1.鸡心（奥尔良腌制或是生烤刷酱）
2.鸡胗（刷烧烤酱或是盐焗都可以，但盐焗需要整个鸡胗不能切）
3.鸡头（奥尔良腌制生烤或是糖醋口烤制）
4.鸡脖（奥尔良腌制生烤最佳）
5.鸡翅中（可以蜂蜜生烤或是用奥尔良粉腌制）
6.鸡架（糖醋口生烤或是直接买熏鸡架烤制也可以）
7.牛羊熟筋（自己买回家用高压锅压也可以）（烤制刷烧烤酱非常棒！甜辣最佳）
8.羊腰子（分俩种包油，原油你懂的！切半烤，刷酱烤最佳）
9.羊肝（带油的羊肝烤着吃最香，多吃对眼睛好，刷酱烤最佳）
10.烤生蚝（生蚝最容易买到的有二种，一种是平纹的肉小，一种是波浪纹的最佳！肉大肉厚味道鲜美）可生吃，可蒜蓉
11.烤扇贝（扇贝只有一种做法大家都喜欢吃，那就是蒜蓉粉丝扇贝，扇贝最容易买到3种，扇贝，夏贝，日月贝）
12.烤黄蚬子（生烤就行，非常好吃，肉大鲜亮）
13.花蚬子（可生烤或是凉拌最佳！煮熟过凉，小米辣，麻辣鲜露，味达美，杭椒，香菜，OK不好吃你打我）当然黄蚬子也可以这么拌着吃，超棒！
14.锡纸花甲粉（花蚬子留一些，龙口粉丝，金针菇，小米辣，杭椒，蒜蓉，食用油，海鲜酱油，陈醋，糖，盐，韭菜，香菜）
15.烤辣椒（就是尖椒，说来也奇怪，辣椒为啥越烤越辣，但吃着挺爽的！）
16.烤韭菜（此乃壮阳神菜，男人必吃啊！）
这期先介绍这些，其实能烤的东西真的太多了，对于东北人来说，没有什么不能烤的！小伙伴们有什么喜欢吃但不会做的，都可以提出来，我在评论区等着你！
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