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满满一桌的家常菜，虽然未必色香味俱全，但自我感觉真的很不错，第一次做了这么多的家常菜，感觉手艺确实进步不少
辣椒炒火腿:做法挺简单，火腿切片，红椒，黄椒切丝，洗净一起放入锅中大火翻炒，调好味即可起锅
烧好的辣椒炒火腿颜色看起来配搭的还是不错的，外观可加5分
红烧小黄鱼：去除黄鱼内脏，去除鱼鳞，洗净，装盘待烧
锅中加入油，没有完全烧热，鱼下锅，红烧出的鱼皮给沾了一大块，失败，扣5分，这道菜不及格。要点：锅里的油一定要烧至滚烫冒烟，再把鱼下锅，这样做出来的鱼皮不会被沾掉。
红烧萝卜：白萝卜切片，锅里放入油，烧热，切好的白萝卜放入大火翻炒，加入生抽，炒作6成熟，再加水焖熟即可起锅。颜色看起来不太好看，味道却很不错，家2分，及格。
可乐烧鸡翅：准备好解冻的鸡翅，可乐一瓶600ml，锅里放入油将鸡翅炸至金黄色，加入一瓶可乐，再加入少许酱油，再加入少许冷水，盖锅盖焖至差不多，加入白糖收汁即可。味道不错，颜色有点过了，扣1分。
综合评价：我觉得这次烧菜还是不到6分，不错已经长劲了不少，大家怎么看呢？
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