生在帝王家意味着锦衣玉食？清朝的皇子可都是饿大的！

皇室素来就是豪奢的象征，金银珠宝、绫罗绸缎、山珍海味都是皇室的标配。可是清朝的小皇子却存在着吃饭问题，饿着肚子长大。这究竟是怎么回事呢？

皇室自然是不缺食物，只是清朝皇室养育孩子遵循节食之法——不能让孩子多吃，否则容易生病。据信修明《老太监的回忆》记载，孩子应该要节食是小儿科的大夫提出的，但是大夫并没有交代怎样节食。而皇子多是由乳嫫（乳妈）和太监照料长大的，大夫的话传到了他们耳中“成了金科玉律”。

乳嫫也疼幼小的皇子，奈何皇子身份尊贵，倘若身体出了问题，责任谁也担不起，于是皇子的饮食被严格地控制起来。光绪和溥仪是清朝最后两任皇帝，离我们最近，下面就来看看他们那挨饿的童年。

生在帝王家意味着锦衣玉食？清朝的皇子可都是饿大的！

（光绪帝）

我们知道，光绪帝并非是慈禧的亲生儿子，而是慈禧的亲妹妹跟醇亲王的儿子。同治帝去世之后，慈禧选中自己的侄子继承大统，年仅四岁的光绪就此开始了皇宫生活。就如前面所说，光绪帝的饮食是受到严格控制的，但是更为倒霉的是光绪使唤不动太监，想多吃几样菜品都不行。

根据寇连材《宫中日记》记载，小皇帝用膳时，太监会把他抱到椅子上，但也仅仅是抱到椅子上而已。光绪尚小，只能够到面前的几道菜，太监也不将其余菜肴端来，而还没桌子高的小皇帝又下不去，所以光绪每顿吃的都是面前的那几样菜。

生在帝王家意味着锦衣玉食？清朝的皇子可都是饿大的！

（年幼的光绪在马上）

御膳房知道皇帝只吃面前的老几样之后，想出了一个偷懒的法子——除了皇帝眼前的几样菜以外，其他菜肴这顿撤下来下顿照上不误，有时候菜肴腐臭了还在桌上摆着。小皇帝够得着那几样菜也好吃不到哪去，因为这些菜肴一般往都是提前做好的，又干又冷。

光绪帝曾令御膳房换些菜肴，可惜没有成功。因为御膳房换菜肴要向慈禧请示，慈禧不答应还斥责皇帝浪费。光绪素来惧怕慈禧，不敢再提。饱受饥饿折磨的光绪还曾到太监房中偷食。大概是十岁左右的时候，饥饿的光绪到了太监房中就找吃的，找到了之后拿了就跑。太监绝不能让皇帝吃多了，便追上去苦苦哀求，结果小皇帝已经吃了一半的馍馍了。由此可见光绪的饥饿程度。

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（溥仪）

溥仪和光绪一样也吃不饱。溥仪在《我的前半生》中回忆到，每次用膳时，御膳房都会上几十道菜，不过这些菜只是表示排场的，只看不吃，每餐实际吃的是太后及太妃膳房送的菜，也有几十样，这几样倒是美味可口。溥仪吃完饭后，领班太监就会向太后及太妃禀报他的进膳情况，禀报的内容几乎都是“进得香”。

实际上，溥仪小时候并不能“进得香”，因为他有胃病。按照规定，溥仪是不能多吃的。有一次，溥仪多吃了栗子，撑着了。隆裕太后知道了后，令溥仪吃了一个多月糊米粥。溥仪倒是经常说自己饿，可惜没人敢给他吃的。

人饿了真是饥不择食——溥仪游中南海的时候将喂鱼的干馒头吃了下去。隆裕太后可没有“悔悟过来”，“反而布置了更严厉的戒备”。溥仪越饿对食物的渴望就愈强。有一次，各王府给太后送来贡品，被溥仪看见了。溥仪凭着一种本能打开了其中一个装着“酱肘子”食盒，拿起一只肘子就咬。旁边的太监大惊失色，赶紧来抢，溥仪拼命抵抗，但还是失去了肘子。想来那肘子应是无比美味，溥仪回忆起来仍感叹“好香的一只肘子”。

生在帝王家意味着锦衣玉食？清朝的皇子可都是饿大的！

（年幼的溥仪）

一回溥仪又吃多了——吃了六个春饼，领班太监知道后担心溥仪吃出病来，让两个太监左右提起溥仪的双臂，“像砸夯似的在地上蹾了一阵”，以此消食。可怜的溥仪一直觉得自己的胃病是幼时挨饿造成的。

参考资料：

寇连材：《宫中日记》

溥仪：《我的前半生》

信修明：《老太监的回忆》