奶业十年坎坷浴火重生，飞鹤、光明、卫岗等获杰出贡献奖，中国乳业崛起需要更多的百亿龙头

6月28日，奶业大会正式召开，这是2008年三聚氰胺事件10年后血的教训的总结，十年生聚，凤凰涅槃。

在以史为鉴的基础上，中国乳业浴火重生。

在这次大会上，飞鹤、光明乳业、卫岗乳业等十家企业获得“杰出企业”，筚路蓝缕十年路，虽苍山如海，残阳似血，但这是中国奶业的新生，也是一个持续创新、稳健发展、积极参与国际合作以至在海外市场风起云涌的新时代！

十年前，中国奶业遭受了灾难性的打击，消费者对国产奶粉的信心跌入低谷，国有品牌的占有率和增长率持续下滑。

2008年-2018年，是中国奶业浴火重生、砥砺前行的10年。党中央、国务院高度重视奶业发展。这十年间，要下决心把乳业做强做优，生产出让人民群众满意、放心的高品质乳业产品，打造出具有国际竞争力的乳业产业，培育出具有世界知名度的乳业品牌。2018年中央1号文件提出要实施质量兴农、做大做强民族奶业。国家陆续完善了奶业法规政策和标准制度，行业整顿和振兴全面铺开。在飞鹤等国产品牌的同心协力下，中国奶业脱胎换骨，重塑形象，进入了层次更高、实力更强、目标更远大、质量安全稳定、持续健康发展的新阶段。

飞鹤十年积聚，跃升中国奶粉第一品牌，将成为首个跨过百亿规模本土品牌

对于民族奶业来说，品质是企业的生命线。众所周知，得奶源者得天下。早在2001年，飞鹤就着手在北纬47度世界黄金奶源带上布局了全产业链，历时十余年建立了中国婴幼儿奶粉行业第一条完整的全产业链，实现了从牧草种植、规模化奶牛饲养，到生产加工、售后服务等各个环节的全程可控。依托于全产业链，飞鹤实现了2小时生态圈，即从牧场挤下来的牛奶只需2小时内便可运至工厂加工成粉，极大限度锁住了原奶的新鲜。飞鹤专属牧场的鲜奶品质远超欧盟标准，优质的奶源为产品的高品质打下了坚实的基础，确保了每一罐飞鹤奶粉的品质。

卓越的品质获得了行业及越来越多消费者的认可。今年5月，飞鹤产品星飞帆连续4次获得有“食品界诺贝尔奖”之称的世界食品品质评鉴大会金奖，产品品质达到世界一流水平，这不仅意味着飞鹤获得了世界各国包括食品业发达国家的认可，也意味着中国奶业已经跃升至“品质、品牌”的发展阶段。

在奶业发展的新阶段，只有高质量、高品质的产品才会赢得市场、赢得消费者青睐，这也是中国奶业必然的发展方向。正如冷友斌在接受记者采访时表示，“对于婴幼儿产品来说，产品品质是关键。飞鹤并没有捷径可走，只有从源头把关，加强科研创新，不断升级配方，让每一勺奶粉都无愧于品质之名。”

高质量发展的内涵，根基是安全和高品质，动力是不断的科技创新。随着消费升级和消费者认知的改变，更具差异化的产品具有更强的市场活力。中国奶业要从“站起来”迈向“强起来”，必须通过高端战略升级、坚持“更适合”的道路自信，为消费者创制更具科技性、更具品质化的“更适合”的好产品。

飞鹤始终以中国母乳为“黄金标准”进行研发，研究中国人的体质和母乳，研制和生产“更适合中国宝宝体质”的奶粉。近年来，飞鹤不断整合全球顶级研发资源，加码研发创新，坚持走国际化合作道路，将“两国三地”的科研平台升级为“两国五地”的全面合作，不断加速婴幼儿配方奶粉产品结构的持续升级。在消费升级的时代命题下，飞鹤通过差异化的“更适合”的产品供给，更精确、更贴切地满足更多消费者对美好生活向往的需求。

2017年飞鹤乳业高端增长200%，荣登全球婴幼儿奶粉亚洲第一品牌。飞鹤以“更适合”为战略导向，用“更适合”的产品走出了中国奶业的“更适合”的创新之路，成为中国奶业高质量发展的典型样本。

新时代需要新思维。“一带一路”的伟大战略构想将共同打造政治互信、经济融合、文化包容的责任共同体、利益共同体、命运共同体。

“一带一路奶业联盟”的启动具有高度的战略意义，在经济一体化的今天，深挖全球价值链，整合国内外资源是中国经济发展的有力推手，也是中国奶业的制胜关键。如今，中国奶业逐渐从“引进来”向“走出去”转变，“一带一路”倡议将促进中国乳企向世界不断输出中国先进理念、前沿技术，带动全球产业链的可持续发展，与世界奶业展开更大范围更深层次的合作，共同构建乳业命运共同体。

中国奶业脱胎换骨的这十年，飞鹤是亲历者、推动者，更是引领者。随着全球品质消费时代的到来，民族乳企将以更开放的心态参与到全球化竞争中，拥抱大时代。飞鹤将携手民族乳企借“一带一路”的东风，群策群力务实前行，实现中国奶业的全面振兴，发展全球奶业共生经济，开启中国奶业新时代新征程！

振兴中国奶业，十年砥砺前行，奶业云开更放“光明”！

此次奶业大会上，光明乳业荣获中国奶业协会“杰出企业”荣誉称号，此外，光明牧业获得“奶业脊梁企业”称号，光明乳业质量总监王惠銘荣获“功勋人物”称号，光明牧业总经理王赞、首席畜牧师刘光磊荣获“突出贡献人才”称号。

这十年，光明乳业作为行业深耕者与革新者，见证乳业快速发展的十年风云变幻。光明乳业以更完善的质量管控体系、更先进的技术设备、更高的抽检合格率、更执着的匠心精神，获得中国奶业协会的肯定。

大会期间，中国奶业协会举办“十年生聚，十年教训，凤凰涅槃，浴火重生，中国奶业高质量发展十年颂”大型活动，光明乳业作为杰出企业参与其中，正如光明牧业董事长唐新仁在领诵中所言：“十年，光明乳业一直在尽最大的努力来振兴中国奶业。现如今，光明乳业实现了从源头牧草种植、规模化奶牛饲养到生产加工、物流仓储、渠道管控乃至售后服务等各环节的可控可追溯，建立了比较完善的乳制品质量安全体系。牧场全部采用规模化、标准化、集约化经营管理模式，集中规范化饲养率、机械化挤奶率均达100%。原料奶主要指标已步入世界先进水平。”

提升中国乳业形象，让中国乳业的未来更放“光明”，这是国内乳业的要求，更是光明乳业的追求。光明乳业将紧紧把握消费升级、产业转型、互联网+、一带一路、深化国企改革等发展机遇。以食品安全为基石，以服务国民健康为己任。通过改革、创新和转型，积极应对行业发展的新常态；通过组织变革、管理变革和渠道变革，夯实基础，构建满足公司未来中长期发展的组织体系、管理体系、市场体系；通过打破壁垒，产销分离，资源优化，形成生产系统、分销系统、市场布局的全国一盘棋。

本次展会上，光明乳业可谓是亮点多多，让人目不暇接，光明乳业多款新品闪亮上市，掀起乳品新潮流。全新亮相的健能JCAN系列，持续以“倍护健康”为品牌核心价值，带给消费者健康保护力，满足消费者对于健康和养生的个性化需求。健能JCAN系列中的“淘金高手”，添加了国家发明专利金奖菌株“植物乳杆菌CCFM8610”，这一菌种经江南大学专家团队采用分子生物学手段精选而出，菌种具有良好的镉（重金属）吸附能力。另一款“清润高手”是将梨与枇杷的混合果汁和牛奶共同发酵的发酵乳，其中特别添加由杜邦公司精选的欧洲专利HOWARU Protect益生菌。

新品有格yoGreak高蛋白牛奶是一款为大众热爱运动人群设计的专业营养乳品。每瓶含16g优质乳蛋白，具有高蛋白含量。0乳糖，让营养更好吸收，同时也减少胃肠道不耐。添加多种维生素和牛磺酸，有助于体能的补充。对于各类运动爱好者，以及有健康需求，希望补充优质蛋白营养的人群，都是极佳的选择。同时推出香草、巧克力两款口味，带来不同的营养与美味。高颜值，好口感，新理念，获得展会现场一致好评的同时，也凸显了光明乳业强大的研发实力和不凡的市场竞争能力。原农业部农村部党组成员、人事劳动司司长，中国奶业协会战略发展委员会副主任毕美家在展台视察时详细了解新品的研发情况，他对光明乳业的研发实力，创新精神给予肯定。

时代在变、市场在变，但光明乳业初衷一直未变。十年时间，光明乳业在源头上严格把控，市场上开疆拓土，品质上精益求精。光明乳业坚持在一带一路世界奶业新能动下，与广大奶业人一起前行，共同完成乳品行业从“中国制造”变成“中国骄傲”的华丽变身。

专注乳品90年，卫岗乳业董事长获功勋人物奖

第九届中国奶业大会暨2018年中国奶业展览会在成都召开，主题为“一带一路世界奶业新动能·奶业颁奖盛典”。卫岗乳业凭借自身实力、品牌影响力以及对中国奶业做出的贡献，荣获"杰出企业"荣誉称号，董事长白元龙荣获“功勋人物”称号。

奶业是健康中国、强壮民族不可或缺的产业，是食品安全的代表性产业，是农业现代化的标志性产业和一二三产业协调发展的战略性产业。中国奶业的发展与变革见证了十年生聚，十年教训，凤凰涅槃，浴火重生。

“现在是消费升级的时代，只有坚持深化供给侧改革之下的供应链管理，才能解决人民日益增长的物质文化需要同落后的社会生产力之间的矛盾。要以消费者为导向，加强商品服务创新，优化供应链，应用大数据，推动企业转型，尤其是推进新零售业态的发展，对商品的生产、流通与销售过程进行升级改造，进而重塑业态结构与生态圈，并对线上服务、线下体验以及现代物流进行深度融合，以供应链管理技术水平的提升形成对企业品质的保障。”卫岗董事长白元龙表示。卫岗自创立伊始就格外注重供应链体系建设，坚持“先建牧场，再建市场”， 先后在苏皖地区建设了21个生态科技牧场，大力推动完善牧场管理制度和生产技术规范，提升信息化、智能化、自动化水平，构建牧场精益化生产体系，并引进大量国际领先的整条流水线，每一批次牛奶都经过28道严格检测，以药品级的检测标准为用户的健康负责。

“卫岗乳业通过自动化生产管理系统实现产能规划，做到刚性生产、线性生产和柔性生产的有机结合。在同一条生产线上通过线性生产管理，调配不同设备完成不同品种的批量生产任务，既满足多品种的多样化要求，增强生产灵活性和应变能力，缩短产品生产周期，提高设备利用率和员工劳动生产率。”白元龙表示这一创造性举措从生产环节入手，“只在必要的时间内生产必要数量的必要产品”，确保了乳品的品质新鲜。

通过智能化管控，卫岗实现乳品从工厂到饮户，全程恒温4°C冷链物流配送，从牧场到工厂2小时新鲜直达，自有冷链5小时新鲜保障，有效保证了产品质量安全，为消费者筑起了一道质量安全的“保护墙”，保障了消费者饮食安全和身体健康。同时，依托全国冷链前十强的供应体系，送奶入户，解决“最后一公里”甚至“一百米”的问题。

在90年的发展历程中，卫岗乳业始终牢记企业所担负的社会责任，关注青少年健康，青年强则国强，正如卫岗“因爱而生，为爱传承”的基因一样，很多卫岗的年轻人热心奉献、积极参与社会公益，帮助贫困儿童、失学儿童及社会弱势群体，让卫岗的大爱不缺乏活力，在活力中彰显大爱的传承。

此外，卫岗在中国乳制品行业中率先与江苏省农科院成立了全国首家奶业产业研究院，深化产学研一体化，自觉响应国家扶贫号召，为当地百姓谋福祉，帮助生产从源头上及时匹配以满足不同产品对原奶品质的要求，以消费者的真正需求量化生产，减少多余能耗和对自然资源的消耗，实现牧业大数据的共享，助力乡村振兴战略和奶业振兴战略。

卫岗乳业同时更新品牌形象，在原有的品牌标识基础上融入“90周年”概念，并推出品牌独有卡通IP（牛小淳家族），使品牌用拟人化的新鲜形象与受众进行更加近距离的沟通，并通过“牛小淳”形象产生大量的自制内容，如实物雕塑、四格漫画、文创产品等，让品牌更好地进行内容传播。

本届大会卫岗乳业发布的“百年新鲜 健康中国”口号，不仅是对中国乳业未来发展做出准确判断，更是对“健康中国”战略的深层诠释。卫岗始终将新鲜与健康放在企业发展的首位。“不忘爱的初心、牢记健康使命”，以用户提供健康服务为目标，为“健康中国”助力添彩，铸就民族乳企的“健康中国梦”。