首先,先烧上一锅热水,杀猪后这是用来烫猪用的
把烧开的水,倒到猪身上,再彻底的把猪毛刮干净
刮好猪毛后,接着把猪内脏全部清理干净
然后把准备好的柠檬草,以及其他香料,全部塞进猪肚里面,再用铁丝把猪肚缝起来
地上烧上一堆火,把猪架到火堆上烤,用木柴慢慢烤,制作出来的乳猪才最美味
经过一天的火烤,乳猪已经基本熟透!
新鲜的烤乳猪出炉了,乳猪香气扑鼻,金黄透亮,外酥里嫩,看上去色香味俱全,看他们的烤乳猪,跟咱们国家的烤乳猪,有什么不一样吗?
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