6月的骄阳,高高挂在天边,烤得人几乎脱了一层皮。
一望无际的荒野上,路桥工人小魏正在和同事核算数据。安全帽的阴影,似乎并不能给他带来丝毫凉爽,豆大的汗珠顺着晒得通红的面颊滑落,刚到达地面,就被饥渴的土地吸了去。
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这是小魏在施工现场过的第5个夏天。
小魏大学读的是路桥专业,研究世界上每一座大桥的结构,描摹著名桥梁的身姿,是他最喜欢做的事情。正是由于这份热爱,毕业后的小魏,不畏辛苦毅然来到工地实习。
刚刚步入工作岗位时,小魏有颇多不适应。首先要在职业理想和工作实际之间寻找平衡点,再者是来自艰苦工作环境的考验。
路桥工人的工作状态就是在不同施工地奔波,一个项目结束,就要去另一个项目。而且工作地点多是荒郊野外,放眼望去是一望无际的荒野,没几户人家。偶尔还会遇上水上作业,对于生在北方郑州的小魏来说,既新奇又颇具挑战性……但是两年过去,如今的小魏,已经习惯了这样的工作状态,对工作保持有足够的热情,对一些构造和数据已烂熟于心。
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但唯一还不能适应的,就是吃饭问题。项目部的工作餐其实还说得过去,不管是从营养还是口味上,都很为工作人员考虑,但以米饭居多。这对于爱吃面食的北方人小魏来说,有点痛苦,尤其下雨不上班的时候,特别想吃上一碗家乡的烩面。
而这个愿望,在今年春节的时候有了破解之法。
过年回家探亲,小魏的父亲特地为他准备了一箱“礼品装烩面”。拆开包装,是大红色的碗装烩面,面饼、配料一一俱全,老妈耐心地向他演示食用的步骤。
先将面饼用沸水冲泡1分钟,然后把水倒掉,把配菜和配料放入碗内,加入开水,闷上5分钟之后,一掀开盖子,就是一股子熟悉的羊肉汤味。用筷子将腐竹皮、黄花菜等配菜和面条搅拌均匀,吃上一口,和馆子一个味儿的口感,让小魏吃得心满意足。
新年假期很快结束,小魏返回项目部的时候,母亲在他的行李箱里放了满满一箱礼品烩面,麻辣、滋补、咖喱三种口味都有。
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已过了夏至的天气,日头火热,雨也是说来就来,看着天边乌云滚滚而来,忙完最后核对的小魏,赶紧招呼同事们一起返回临时办公室。
大雨来袭,小魏没有随着大伙一起去食堂吃饭,而是拿出一碗礼品装烩面,熟练地开始冲泡,鼻尖是熟悉的羊肉汤味,在大雨瓢泼的工地上,小魏仿佛一筷子到河南,置身于家乡的烩面馆子里。
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