食材
主料
圣女果10颗
豆腐300g
辅料
油适量
盐适量
酱油适量
葱适量
淀粉适量
白糖适量
步骤
1.圣女果洗净;
豆腐冲洗一下,切小块;
2.豆腐焯水几分钟,捞出备用;
3.圣女果一切两半;
4.炒锅加油,下葱花炒香;
下圣女果炒几下;
5.放入豆腐煸炒几下;
6.加盐,酱油,白糖少许;
加清水烧开,炖一会儿;
7.出锅前,水淀粉勾芡;
8.圣女果炖豆腐,酸酸甜甜的味道不错。
小贴士
豆腐焯水去豆腥味。
(图片来源于网络)
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