燕窝别瞎吃，记住「八不要」！

现如今，燕窝成为了不少人每日必吃的滋补品。因为燕窝的营养物质十分丰富，不仅可以帮助延缓衰老，又能提高人体免疫力，更重要的是，它既不上火也不寒凉，而且几乎不含脂肪，不会对身体造成负担，就算是对体虚体弱、孕产妇、产后术后等人士也不会过于刺激。但吃燕窝也有不少说法，小编今天整理出吃燕窝的9个「不要」，让大家明明白白吃燕窝。

不要觉得吃得越多效果越好

吃燕窝的确好处不少，既能滋养身体的五脏六腑，增强免疫力，促进大脑的发育，也能由内而外的令肌肤变得更白皙嫩滑。

燕窝虽好，但每次的食用量不宜过多，成年人每次吃燕窝3-5克，就足够了。燕窝用量过多，营养不容易吸收，还不如少量多次，合理地吃燕窝进补。

不要担心燕窝中的激素含量会影响身体

不少人想要吃燕窝调理，却总会担心：燕窝是不是有激素？每天食用会不会对身体有害？

燕窝中的确含有激素，只不过每54克燕窝中所含的激素（孕酮）含量，远不如一个鸡蛋多！英文期刊《Food Chemistry》中的一篇名为《Natural Occurrence of Steroid Hormones in Food》的文章；关于燕窝的激素含量，在一本叫《Asian Journal of Chemistry》的期刊中找到了相关数据：

由此可见，成年人每天吃3克燕窝的话，当中的激素含量远远不如一个鸡蛋，每天吃鸡蛋都没问题了，那每天吃燕窝又怎么会有害呢？儿童吃燕窝的分量只有成人的一半，这微乎其微的孕酮含量，更可以忽略不计。

不要贪便宜选择渗假燕窝

选购燕窝时，一定要到正规店铺，千万不要贪便宜而购买劣质渗假燕窝。若长期食用漂白、化学除毛等劣质燕窝，不但不会起到滋补养颜效果，情况严重还可致癌。食用劣假燕窝后，喉咙也容易发痒，这可能是高氧化物引起的。因此，一定不要贪便宜，要通过正规渠道购买。

不要认为燕窝很“百搭”

吃下去的是滋补的补品，还是毫无用处的糊糊，就看你会不会选择食材搭配了！某些食物与燕窝搭配食用，会破坏燕窝中的营养物质。

含有蛋白酶的食物：蛋白酶容易分解燕窝中的蛋白质，令蛋白质失去原来的作用。

酸的食物：酸的食物会影响人体对燕窝的吸收。

破肺气的食物：如果燕窝与破肺气的食物搭配，就令燕窝补肺这一大优点大打折扣，得不到最好的滋润作用。

破血散瘀的食物：月经不调的妹子可以食用燕窝达到养阴调经的作用，但在食用燕窝调经的过程中，如果同时食用一些活血散瘀的食材，那么就对燕窝本来调经的作用造成了影响，有可能会延缓或者减弱燕窝的作用。

解药性的食物：许多人都知道吃了药不能马上饮酒、喝茶，其实食用燕窝也一样。食用燕窝过后，最好在2-3个小时后才饮酒、喝茶、喝中药、喝咖啡等。

不要三天打鱼两天晒网

吃燕窝贵在坚持，切忌三天打鱼两天晒网。燕窝不是化学化妆品，不能立竿见影给人带来效果。燕窝是食疗佳品，对人体的滋养是一个由内而外、循序渐进式的过程，它的功效的缓慢的，需要长期食用，至少坚持食用三个月以上，才能见效果。

不要忽视科学、高效的吃法

食用燕窝一定要遵循“定期进食、少量多次”。干燕窝成人每天3~5克，术后、身体虚弱人士可以每天5~8克；即食燕窝每天20~30克。条件好的每天一次或两次，经济型至少每周2~3次，保持定期进食，这样才能让肠胃充分吸收燕窝的营养精华，保证燕窝的功效。

食用燕窝的最佳时间是在起床后或临睡前的空腹时，人体处于最松弛的状态，空腹食用营养能更好被吸收。

不要一锅乱炖

不少懒人习惯一锅炖，这就容易令不耐炖的燕窝受热过度而化成水状，当中大量的营养也因此流失。

材料先后放的顺序是确保口感、以防炖不熟或化成水、保证营养不流失的的重点。和银耳、莲子等这些较为耐炖的食材一同搭配时，一定要分开炖，两者炖好后再混合在一起；如果是牛奶、椰汁、水果这一类的配料，一般在燕窝出锅时放入；如果加冰糖等调味，一般在燕窝出锅前5到10分钟再放入。

不要扰乱人体正常代谢

我们吃燕窝的目的是为了给身体最深层的调养，通过内在的调节来提高身体各机能的代谢能力以及内分泌循环。新陈代谢正常时，就能避免体内毒素的囤积而影响身体各机能的健康。代谢能力得到提高，燕窝中的营养更容易被吸收、更新衰老细胞的能力也会加快，从而提高身体的健康机能，皮肤也跟着变好。

燕窝的营养吃法

补血养神又滋阴

1.燕窝小米姜糖粥

先将燕窝置于水中充分泡开之后，换水，在泡半个小时，然后同小米一起一熬成粥，粥稠之后加入适当姜糖。此粥最适合女性在经欺即将结束后每日食用，其具有缓解痛经，滋阴润燥之功效。

2.清炖燕窝粥

把5克燕窝充分泡开之后，加半碗水，隔水炖半个小时就可。清炖燕窝最适合临睡前食用，具有美容养颜、助睡眠之功效。

3.银耳雪梨冰糖燕窝

将燕窝、银耳分别泡发之后，同切成块的雪梨一起隔水炖汤，食用前加适量的冰糖即可。此方具有滋阴润肺、提高免疫力之功效，特别是对有呼吸系统疾病、肺病的患者更具保健功效。

4.牛乳燕窝粥

按普通做好提前炖好燕窝，然后温热牛奶，将两者混合并搅拌均匀即可。牛乳燕窝适合睡前饮用，其有改善女性寒质体质，另外对脾胃虚幻、易失眠的女性也有一定的保健功效。

5.燕窝核桃露

把核桃磨成粉，炖好燕窝，将两者搅拌在一起，可依据个人口味适当加入冰糖也可不加。燕窝核桃露最适合怀孕的准妈妈经常食用。

6.木瓜炖燕窝

先将燕窝置于水中浸泡一个小时，然后倒掉，换掉水在浸泡半个小时，将木瓜去皮去核，然后切成块，同燕窝一起放到炖盅中加盖隔水炖两个小时后，冷切之后就可食用。木瓜炖燕窝具有丰胸美容之功效，最适合女性在经期结束后食用。