独特的地域文化，在漫长的时间推移中，各自形成了当地富有特色的饮食习俗，小编在此给你们扒一扒！快一起来长姿势吧~
干了，这桌饕餮盛宴◢
1藏家宴
藏餐是西藏菜的统称,用料广泛,独具特色。具有代表性的是烧羊、牛肉、糌粑、酥油茶和青棵酒等,原料以牛、羊、猪、鸡等肉食,以及土豆、萝卜类等蔬菜。饮食以米、面、青稞为主。喜欢重油、厚味和香、酥、甜、脆的食品,调料多辣、酸,重用香料,常用烤、炸、煎、煮等法。
2藏式火锅
藏式火锅可是小编的最爱哦，牦牛骨熬的汤营养丰富，加上牦牛的肉、牛肝、牛肺、牛舌和藏香猪肉片等，当然还有各种素菜煮在一起。配上各种药材，要味道有味道，要营养有营养。
必点，名副其实的经典◢
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有多少菜，可以重来？
”
1岗巴羊
日喀则的岗巴县凭借优良丰茂的水草养育出了优质的岗巴羊，肉质肥美鲜嫩，无膻味，历史上曾是班禅堪布厅指定贡品。岗巴烤全羊，原材料有岗巴羊、洋葱、大葱、芹菜，辅以大蒜、生姜等佐料，再在岗巴羊上抹上色拉油、料酒、味精、糖等调味料，将羊肉腌制三小时候放入烤箱烘烤，八成熟时取出，一盘做法独特、能够充分体现后藏风味的美食就出炉了。
2亚东鱼
亚东鲑鱼，它仅分布于我国海拔3000米的亚东河段，河水清澈见底，这种鱼无麟无甲，有着雪白的肚皮和尖利的牙齿，肉质极其肥美鲜嫩，口感爽滑细嫩。
3亚东木耳
这种木耳营养价值极高，保健作用甚佳，脆滑爽口，清炒，煲粥都十分美味。
4血肠
藏族血肠 是西藏的特色小吃，血肠以羊肉为主要材料，羊血不单独煮食，而是灌入小肠内煮熟吃，清香软嫩，不腻不柴。
5风干牦牛肉
面对一块新鲜的牛肉或羊腿，食者拔出锋利的藏刀频频切割，并用刀尖挑肉入嘴。现在吃生肉已逐渐减少，而吃风干肉仍然非常盛行。西藏各地气候干燥，干肉可以经年不坏。干肉有两种形式，一种是整个保存起来；一种是切成1尺长1寸宽左右的肉条，挂在风里吹干。
经久不衰的经典小吃◢
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最有味道的小吃，都在这里……
”
1"金牌旅游小吃"来袭
由中国旅游协会、中国旅游饭店业协会共同举办的首届中国金牌旅游小吃颁奖典礼于2016年11月18日在北京饭店金色大厅闪亮揭幕。西藏选区申报的小吃中，“中国金牌旅游小吃”殊荣由日喀则市旅发委选送的“日喀则朋必”和“西藏徒步贴心饼”独揽。
2酥油
酥油有很高的营养价值，藏族群众，特别是牧区群众，一般很少吃菜和水果，日常的热量除了肉外主要来自酥油。酥油的吃法很多，主要是打酥油茶喝，也有放在糌粑里调和着吃；逢年过节炸果子“卡赛”，也用酥油。
3酥油茶
酥油茶的配料很简单，首先用牦牛牛奶中提炼的黄油也就是酥油，然后将煮好的砖茶，在较高的木桶中反复搅动，让酥油与茶汁溶为一体，呈乳状即成。
4糌粑
糌粑是藏族同胞特有的一种主食，是由青稞或豌豆炒熟后，磨成面粉制成的，食用时，可以加入酥油茶、酸奶或是青稞酒，用手搅拌后，再捏成团食用。
5蒸土豆
西藏独特的地理条件，生长出的土豆个头小，淀粉足，十分美味！
6青稞酒
青稞酒色微黄，酸中带甜，有“藏酒”之称，是藏族生活中不可缺少的饮品，
也是欢度节日和招待客人的上品。
7酸奶
绝对不含任何添加剂的雪域牦牛酸奶，纯正干净的口感、厚重的层次感，撒上白糖，我吞下整个雪山！
8酥油拌人参果米饭
有点类似内地的八宝饭，不过浇上了酥油，营养又香甜。“人参果”其实就是蕨麻，是西藏特产的一种山珍，健胃补脾，非常营养。
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