现如今出去吃饭每个饭店都避免不了的一种消费那就是“消毒餐具”，不管你吃或者不吃，只要摆上桌都会被自动消费，这已经是一种普遍的现象了，甚至有很多时候那些被摆上桌的消毒餐具有个别根本没用，只要顾客不要求服务员退掉，在最后买单时还是会被自动消费。尽管这种现象很普遍多见，但只因就是2~3块钱的小事，所以很多消费者都司空见惯，常常都是选择付钱走人。
一次性消毒餐具收费涉嫌变相侵犯消费者权益省物价局：强制收费可举报
根据《食品卫生法》有关规定，饭店、酒家经营者，本身有义务向消费者提供卫生合格的餐具，让顾客另外掏钱，才能使用安全放心的卫生餐具，实际上是变相侵犯了消费者的合法权益。如果酒家、饭店强制收取套装卫生消毒费，消费者有权拒绝支付该费用，也可向省消委反映。
根据去年12月起全国实施的《餐饮企业经营规范》规定，一次性消毒餐具收费已被列为餐饮企业巧立名目重复收费的范畴。中消协也明确表态：餐饮企业有义务为消费者提供消毒合格的餐具，并承担相应的消毒费用，不得将此转嫁给消费者。
有关人士提醒市民，消毒企业与餐饮企业必须在顾客使用收费餐具前明示或告知，让消费者自己选择，如果餐馆没有提前告知，且餐具也没有明显提示收费标志，结账时，顾客可拒绝支付此笔费用。同时，消费者在就餐前可以主动要求餐馆提供免费或是收费餐具，避免在就餐时因忽视收费餐具提示标志而造成纠纷。
相关法律人士认为，根据《合同法》，顾客到饭店消费，便与饭店构成服务合同关系，饭店的主要合同义务是提供饮食产品和服务，享受服务是顾客的权力，其中当然包括使用消毒的卫生餐具、纸巾等。因此提供餐具是饭店的合同义务的一部分，同时也是附随合同义务，如无特殊说明，餐饮费必然包含餐具成本，如果饭店强行另行收取，消费者可以到消协进行投诉，也可向市、省消委投诉。
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