分享至
芝麻酱就是香油香油渣吗？
有许多人认为：“芝麻酱，不就是香油渣嘛！”这真是一种天大的误解。香油渣，是小磨香油生产中，取油之后剩下的下脚料，是非常好的动物饲料和植物肥料。而纯正的崔字牌芝麻酱是将芝麻炒香后，经石磨研磨而成，并没有从中提取一滴香油，芝麻的营养囊括其中，芝麻酱不是香油渣。
芝麻酱为什么会析油？
崔字牌芝麻酱存放一段时间后，会有一层香油析出，这是为什么呢？芝麻本身富含油脂，而崔字牌芝麻酱没有从中提取油份，存放一段时间后析出一层油洽洽是纯正的崔字牌芝麻酱的特性。析油后，底层的部分可能因为油脂的减少而变得结块干燥，只需要再淋一点香油加以细细搅拌，就又变得润滑可口了。
其实想让芝麻酱不结块非常简单，只需加一点氢化植物油作为稳定剂就可以不再析油，但是，氢化植物油中的反式脂肪酸严重危害人体健康！崔字只做健康的天然芝麻产品，所有产品中都不会含有任何添加剂，请放心食用。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
