金针菇,大部分人用来煮汤或者涮火锅,今天分享另一种做法,在金针菇外面裹一层蛋液,油炸后不一样的口感哦!
材料:金针菇、鸡蛋、淀粉、还有辣椒粒。
做法:1、把金针菇洗净,在它的表面粘一层的蛋液。
2、再均匀抹足一层的淀粉。
3、锅中倒油加热六成时,放入金针菇,炸两分钟至定型即可。
4、炸好后捞出,控油,撒一点方便面的调味料,即可食用。方便面调味料万能的,哈哈!
金针菇撒上面粉,炸出来以后才是真正的美食
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