草莓别称凤梨草莓，花期4-5月，果期6-7月。其原产南美，中国各地及欧洲等地广为栽培。那草莓是凉性和热性？是是几月份的水果？如何培养优质草莓？
草莓是凉性和热性？
1、草莓属于凉性水果。草莓性凉，味甘、酸，入脾、胃、肺经，具有清热解渴，益气养血，润肺止咳，利尿解酒等多种功效，适合热性体质的人食用。
2、草莓属于凉性的水果，正常来说吃草莓是不会引起上火现象的，但是草莓含有大量的糖分和植物酸，这两种成分对口腔黏膜具有刺激作用，尤其是有写草莓的糖分含量过高，在食用后没有及时的漱口，口腔内长时间的滞留有很多的糖分，吸收口腔黏膜内的水分，细胞失水过多可出现皮肤损伤，菌类滋生后便是口腔溃疡，这种现象其实和上火关系不大，一般第二天即可有所好转。
3、草莓属于凉性的水果，正常来说吃草莓是不会引起上火现象的，但是草莓含有大量的糖分和植物酸，这两种成分对口腔黏膜具有刺激作用，尤其是有写草莓的糖分含量过高，在食用后没有及时的漱口，口腔内长时间的滞留有很多的糖分，吸收口腔黏膜内的水分，细胞失水过多可出现皮肤损伤，菌类滋生后便是口腔溃疡，这种现象其实和上火关系不大，一般第二天即可有所好转。
4、寒性体质的人应该少吃草莓，以免加重脾胃虚寒，引起腹泻，腹胀，腹痛等消化不良现象。另外糖尿病患者不宜食用，也不适合肥胖症患者食用，以免加重病症。
草莓是几月份的水果？
草莓属蔷薇科，草莓属，原产智利。叶片四季常青，花洁白清雅，芳香宜人，果鲜红艳丽，既可赏又可食，而且地栽盆养均宜，也是家庭养花中的佳品。草莓习性：喜阳、耐寒、怕干旱，忌积水，喜欢生长于湿润的环境和疏松、肥沃、排水良好的砂质土中。忌碱性或重粘性土。在江南地区，夏秋季切剪幼株分栽，翌年早春长新叶，后开小白花，5月上旬起果熟就可食。从开花到果熟的整个周期为30天--40天。
如何培养优质草莓？
草莓营养丰富，比苹果、葡萄含量还高。大棚草莓栽培容易，管理方便，生产成本低，产量高，收益好。
1、培育壮苗
8月上中旬，选择草莓匍匐茎上前期生长的健壮小苗，移植到露地苗床或塑料钵中进行育苗，要求育苗床土或钵土保水性、透气性好，草莓移植后需覆盖遮阳网降温。
2、合理定植
定植前对定植大棚内土壤进行耕翻。同时亩施腐熟厩杂肥3000～4000kg，复合肥50～60kg作基地，然后作畦，畦宽（连沟）1米，6米宽标准大棚可作6畦，畦沟深25～30cm。9月中下旬选择新叶正常开展，小叶对称，叶色浓绿叶柄粗，叶片大，长势健壮，丰产性好的幼苗进行定植。
3、温湿度控制
一般白天温度控制在25-28℃之间，不要超过30度，晚上以7度为宜。初花期保持25度，成花期掌握在23度。十二月下旬到一月底之间，棚温低于5度时，应在大棚内设小拱棚复扣膜，极端低温时应采用三层膜保温。棚内湿度开花前控制在80%以下，开花至果实膨大控制在60%为宜。为防止高温高湿发病，喷洒“新高脂膜“乳剂800倍液，隔10天左右一次，共2次。到翌年4月份，气温明显回升可拆除大棚两边的围膜，加大通风量，起到降温降湿作用，延长果实的生产期。
4、肥水管理
根据草莓生长情况及时补充磷钾肥及多元微量元素。整个生长过程中要有充足的水分，开花期土壤水分可稍干些，在草莓生长旺盛期和浆果膨大期需水较多。灌水可结合施肥进行，将肥溶于水中配成1000倍左右溶液施用。第二年开春后随着气温回升，生产速度加快，为避免草莓果实酸化，应增施钾肥，每亩施0.3%硫酸钾5公斤左右。另外，在开花前、幼果期、果实膨大期喷施“瓜果壮蒂灵”+0.3％-0.5％尿素加0.3％磷酸二氢钾液，株施尿素0.1-0.2公斤，补充果实生长所需养分，提高灌浆质量。
5、病虫害防治
主要病虫有蚜虫、叶螨、灰霉病、白粉病及芽枯病等。对蚜虫、红蜘蛛可20%增效杀灭菊酯，40%乐果1500倍。灰霉病在高温高湿以及草莓生长旺盛期最易发生，可用50%速克灵800倍防治，效果很好。对芽枯病，摘老叶、通风透光，每隔一周喷一次1000倍多氧毒素剂或600倍敌菌丹水溶液。
大棚草莓上市早，收益非常可观，因此，加强大棚草莓的管理技术，实现早丰收、早受益。
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