分享至
鸡蛋羹可是个好东西，做法简单，又好下饭，还具有健脑益智、保护肝脏、防治动脉硬化、预防癌症、延缓衰老、美容护肤等作用，对于鸡蛋羹的做法也是多种多样，那么怎样才能蒸出更加完美的家常鸡蛋羹呢？
主要食材：鸡蛋、香葱、食用油、水
做法如下：
1、香葱洗净切末
2、碗中打一个鸡蛋，顺着一个方向充分搅匀
3、分三次加水，最好是温水，一边加水一边搅拌，水和鸡蛋的比例为1:1
4、鸡蛋液里放少量盐，少量食用油，搅拌均匀后撇去浮沫，放上香葱
5、锅内水烧开，将鸡蛋液放入蒸锅中，每过一两分钟掀盖放一次气，反复5次
6、蒸好的鸡蛋端出，即可食用
这样做出来的蒸蛋，色香味俱全，一点也不输给五星级大厨哦！赶快试试看！
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
