淮安“紫霄宫双鹤茶和冰沙木”的传说

淮安区咬金墩上有座紫霄宫，因镇淮之风水，紫霄宫建在淮之东部是应紫气东来之说，当年宫内建筑巍峨壮丽。 紫霄宫前后共有四进院落，前后院都长有一棵世间稀有的茶树。这两棵茶树由当时宫里的当家道士王登仙亲自管理、亲自采茶、亲自炮制，只供尊贵的来访客人享用。

然而就在这个地方还有一段神奇故事，有一天从广西来了位富商。他听说紫霄宫里产有世上少有的名茶，特从广西带来古董玩器赠送给王道长。为了感谢这位富商，老道长亲自泡了一杯盖碗茶给这位富商喝。这位富商揭开碗盖，只见一股热气直冒，忽然发现碗上形成一团雾，还有一对仙鹤站在雾气上，这时满屋清香扑鼻，这位富商被眼前的景象惊呆了。于是富商问王道长：这是什么茶，竟如此甘甜清香，爽心利口？道长说：这茶叫双鹤茶，载在院中已九百多年了，历代都是主持道长亲自管理，传到我手上已经第四代。当你揭开碗盖时，不是见到雾气中一对仙鹤吗？这双鹤茶，因鹤得名。

富商喝了一碗，接着又泡了一碗，仍然和上一碗一样，见到一对仙鹤站在雾气上，富商愿意花重金买这树上的茶叶。老道长说：“要买这茶叶不难，但只要答应我一个条件就行。我已经八十高龄了，不久就要归天的。我常听人说：吃在苏州、玩在杭州、葬在柳州。你不是从广西来山阳县做生意的吗？你能不能从柳州给我买口棺材来呢？”这位富商一口答应：“明年春天就办一口棺材带来。”

第二年春天，这位富商果然从广西柳州为当家老道士运来一口棺材，当这口棺材抬进紫霄宫时，王登仙道长直摇头，这是什么缘故？他见棺材板很薄，认为是一口薄皮棺材，样子也很粗糙，心里十分不畅快，一气之下，用斧头把前院长了几百年的茶树砍倒了。这位富商看见老道长这样大动肝火，诚恳对道长说：“道长，我后天就要离开了，我感谢你待我不薄，我明天请你们紫霄宫全体道友吃素斋，请你答应我的请求。”

第二天富商请来山阳城里的著名厨师，做了几十桌上等素斋，全宫里上百名道士，十天也吃不了，怎么办呢？这位富商说：“剩下的菜不要紧，我有地方收藏。我明年春天还要来山阳做生意的。”说完把剩下的菜，全部收到他带来的那口棺材内，并说：我明年还要请客呀！别人听了认为他是说疯话。

第三年春天，这位富商又来到山阳，仍然和上次一样拜见老道长王登仙，热情地邀请全紫霄宫的道友吃素斋，时间就在今天中午。只见这位富商把放在柴房的那口棺材盖揭开，把去年放进去的熟菜又端上桌，就像刚买来的一样新鲜，还发出阵阵诱人的香味。王登仙十分惊奇说：“这是什么缘故呢？”那位富商这才慢吞吞地说：“这口棺材是冰沙木打成的。这冰沙木乃是柳州高山终年积雪的背阴处长出来的，五千年才能成材。您是我尊敬的老道长，您把稀世珍宝双鹤茶卖给我，我就不惜重金买了这千年难长的冰沙木，给你打一口棺材，以表达我的感激之情啊！”

王登仙这才恍然大悟，紧紧握住富商的手说：“我一定把后院的双鹤茶叶卖给你，我要像珍惜双鹤茶和冰沙木一样珍惜我们的友情。”