海底捞业内薪酬领先，上市前夕却面临补缴8800万社保和公积金

经过多年努力，海底捞终于在港交所闪亮登场，根据招股说明书，2017年，海底捞用工成本为3,119.7百万元，占收入的29.3%。根据沙利文报告，海底捞的员工在中国所有中式餐饮企业中享有业内领先的薪酬。

但是在靓丽的背后，同样有着许多中国民营企业的通病，未足额缴纳社保和公积金。

不合规事实

招股说明书上这样写道：“社会保险金及住房公积金。往绩记录期内，我们并无为部分员工缴纳全部社会保 险金及住房公积金供款。据我们的中国法律顾问告知，我们被相关当局要求支付社会保险金及住房公积金供款欠缴金额的可能性较低，我们被相关当局处以重大行政罚款的可能性较低。”

相关的法规

《中华人民共和国社会保险法》第十条 职工应当参加基本养老保险，由用人单位和职工共同缴纳基本养老保险费。

第八十三条　用人单位侵害个人社会保险权益的，个人也可以要求社会保险行政部门或者社会保险费征收机构依法处理。

第八十四条　用人单位不办理社会保险登记的，由社会保险行政部门责令限期改正；逾期不改正的，对用人单位处应缴社会保险费数额一倍以上三倍以下的罚款，对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处五百元以上三千元以下的罚款。

第八十六条　用人单位未按时足额缴纳社会保险费的，由社会保险费征收机构责令限期缴纳或者补足，并自欠缴之日起，按日加收万分之五的滞纳金；逾期仍不缴纳的，由有关行政部门处欠缴数额一倍以上三倍以下的罚款。

《住房公积金管理条例》

第三十七条 违反本条例的规定，单位不办理住房公积金缴存登记或者不为本单位职工办理住房公积金账户设立手续的，由住房公积金管理中心责令限期办理；逾期不办理的，处１万元以上５万元以下的罚款。

第三十八条 违反本条例的规定，单位逾期不缴或者少缴住房公积金的，由住房公积金管理中心责令限期缴存；逾期仍不缴存的，可以申请人民法院强制执行。

海底捞面临的法律风险

就社会保险及住房公积金供款不足（三年）合计计提拨备人民币8800万元，相关部门会要求于规定期限内缴纳尚未缴付的相关款项，迟缴会有滞纳金，不缴会面临罚款或者被法院申请执行。

海底捞的解释

不合规情况主要是由于海底捞大量的劳动力和相对较高的流动性、缺乏经验的人力资源人员对相关中国法律及法规相关要求并无完全理解，以及因为许多员工不愿作出相关供款以及在供款时不愿意合作。

内部控制及补救措施

已采取下列整改措施避免日后发生有关不合规情况：

培训。加强对员工的法律合规培训，包括委聘中国法律顾问向员工提供有关相关法律及法规的培训；

政策。制定并向员工派发有关符合相关中国法律及法规的社会保险金及住房公积金供款的内部控制政策，已开始实施有关政策。

检讨及保存记录。指定人力资源人员监察付款状况及每月编制薪金及供款金额报告，有关报告须由人力资源部门主管及财务部门主管审阅，以确保根据相关法律及法规按时全数作出此等付款；

加深了解法律最新发展。定期了解关于社会保险及住房公积金的中国法律及法规的最新发展；

及外部顾问。咨询外聘中国法律顾问，获取相关中国法律及法规方面的意见。

点评

不是不懂法律和难以理解法律条款。而是装糊涂。餐饮服务行业是劳动密集型行业，餐饮业的员工流失率一般较高。根据招股说明书显示员工招聘服务费在400元至1,000元（包括招聘服务费及定向培训）。据海底捞大学校长回忆，前几年人均招聘员工成本达到1800元。加上新员工入职，也会有一周的培训，领取劳防用品等等，也是一笔成本。

如果给员工及时足额缴纳社会保险和公积金，哪怕按照最低的标准，以上海为例，公司和个人承担的社保公积金就要有1000多元。由于个人需要承担一部分，所以实际到手收入会少，现实中也的确存在海底捞自己解释的，有的员工不愿意配合缴纳相关的保险。

但无论如何，这是相关的法律规定，这是一个需要遵守的底线。而且不足额缴纳社保公积金，短期内看来影响不大，就长期而言，可能会影响到未来的退休工资，买房时的贷款额度等等事项。员工的基本权益应该得到保障。

当然，瑕不掩瑜，海底捞在关怀员工方面，有些已经做的比法律规定的更好，比如雇佣员工负责做员工餐及清洁员工宿舍。为员工的子女提供教育补助并定期拜访员工的父母及为他们提供补助。员工流失率在行业中相对较低。

作为餐饮行业，还有几个值得关注的重点是，加班是否超时，是否申请综合工时，如果按计件制，是否考虑计件制中的加班费等等。

如果碰到未足额缴纳社保和公积金，我们该如何维权

根据目前的法律规定，员工通常不能直接提起劳动争议仲裁或诉讼。

社保方面的问题，应该向劳动监察部门举报，属于行政管理的范畴，由监察部门再找相关部门落实。公积金可以向住房公积金管理中心举报，由住房公积金管理中心责令其限期补缴。也可以申请法院强制执行。另外也要注意时效。