蛤山垆寺始建于唐朝开元年间，是胶东史载第二悠久的古刹（最早是严因寺，始建于唐贞观年间）。
蛤垆寺位于烟台市福山区的蛤垆山麓，其自然风光“蛤垆烟云”被誉为“烟台八景”之一。
据史籍记载，此山“望之如见君子，草木畅茂，巅有灵泉，常有云冠其巅”。蛤卢寺坐落于一座山谷之中，东、南、西三面环山，地势自东南至西北渐低，最高点为海拔210米，最低点为海拔47米，绝对高差163米，谷内部分场地相对平坦。
蛤垆寺历史悠久，历经千年香火不断，只可惜文革期间毁于一旦。
寺内碑文记载：「法堂之内装塑慈氏菩萨，一堂光明艳赫，胜妙殊祥，如净琉璃中内现真金像」；相继有数十位祖师大德在此驻锡修行，弘法利生，「香火归敬，不绝终夕」。人们对于佛教的虔诚促使已经被完全毁坏的蛤垆寺的重建提上日程。
2011年5月2日，始建于唐朝开元年间的千年古寺———蛤垆寺重建奠基仪式，在福山区张格庄镇国有林场蛤寺原址隆重举行。
峆垆寺规划用地核心位置呈不规则“鱼”形，距城市干道600余米，南北长约460米，东西宽约170米。重建后的寺院主要分为外山门区和主寺院区。
外山门区主要包括外山门和通往主寺院的道路及石牌坊和碑亭。外山门为嘉祥青石特制古建，坐落于公路旁。
主寺院区呈四进院，包括山门、天王殿、大雄宝殿、藏经楼、药师坛城及其配殿、法物流通处、僧人寮房及斋堂，兼俱宗教、旅游及养生于一体，以传统寺院为蓝本，设计功能完善。主体建筑呈唐代风格，设计使用的唐韵木制的门窗，也增强了室内的光照，主寺后还将建“塔林”。
峆垆寺的设计秉承古为今用、古今结合的设计理念，将建成一座中外结合的现代丛林寺庙，集佛教文化、传统文化、传统艺术于一身。
重建后的峆山卢寺由僧人自主管理，向群众免费开放，是烟台五区中唯一一座正规寺院，也是胶东地区一所重要的佛教文化圣地。峆垆寺的建成已然成为福山乃至烟台的又一处重要的旅游景点。
关于峆垆寺的初建有一个传说，相传修建时，寺院周围无水可取，要到南面很远的一个水潭挑水。
一天，主持修建的明朗大师率弟子挑水归来，途中遇见一位精神矍铄的老人，老人问道：“你们挑水做什么？”明朗回答说：“修建寺院。”老人大笑，说：“大兴土木，需要很多水，仅靠挑水，谈何容易？”明朗笑着回答说：“九层之台，起于累土。千里之行，始于足下。”老人提出想要喝水，并且一下子将僧人挑的水全部喝光了。明朗看了看，不但没有生气，反而问老人水够不够。老人笑着从怀中掏出一个小匣交给明朗说：“你在寺前选一块空地，将匣子放在中央，然后打开。”说完，老人便消失了。明朗打开小匣，从匣中飞出一只巨蛤，腾空而去，地上随即出现一个老大的水潭。有了水，峆寺很快就修起来了。
寺院旧址北侧有山泉，称为峆泉，水从石窦迸出，有数十条泉水汇集于此。雨水充足的季节，水碰触石头的声音数里外都可以听到。泉水顺着山路流下，在山底汇集成潭，俗称“饮马潭”。无论春夏秋冬、寒来暑往，峆泉水终年绵绵不绝、堪称“灵泉”。
寺院外侧有千年古银杏一株，树龄已达1200年。
从唐朝算起，虽经千年风雨沧桑，现仍枝繁叶茂、生机勃勃，每年结果1000余斤，被喻为“福山树王”，周围很多百姓至今仍延续着“祭树”的风俗。银杏冠幅达四五十米，4个成年人才可以抱得过来。
现今，蛤垆寺在这棵千年古树周围又重新种植了小的银杏树。
数百棵小树围绕古树，似是一个矍铄老者在给后辈讲经礼佛。
一座颇具佛心的寺庙，一段令人神往的故事，一棵历经千年的古树。
让我们继续去探寻烟台这块风水宝地上的美丽风景吧！
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