它就是传说中浪漫的四叶草，也是爱尔兰的幸运草

今天给大家介绍一种即能吃又能看的野菜，它的名字就叫做“酸浆草”

多年生草本，全体有疏柔毛；茎匍匐或斜升，多分枝。叶互生，掌状复叶有3小叶，倒心形，小叶无柄。花黄色，1至数朵组成腋生的伞形花序，萼片长圆形，顶端急尖，有柔毛；花瓣倒卵形，微向外反卷；花丝基部合生成筒状。蒴果近圆柱状，5棱，有短柔毛，成熟开裂时将种子弹出。种子小，扁卵形，红褐色，有横沟槽。花果期4～8月。 生于路边草丛或田野、家前屋后。我国南北各地都有分布。

酢浆草是爱尔兰的国花，而且童军也以它做徽章。一般的酢浆草只有三片小叶，偶尔会出现突变的四片小叶个体，称为「幸运草」，传说如果有四片小叶的幸运草就能许愿使愿望成真，幸运草之所以特别，其实只是一种突变现象，所以幸运草纯粹只是突变而来的。偶尔会出现突变的四枚小叶组成的个体，即俗称的 「幸运草」。

四叶酢浆草一直都被当做幸运的象征，其实这和有些人有六根手指是一样的道理，有某个随机突变使植物长出第四根「手指」，就像遗传突变使人多长一根手指一样。

美国农业部证实，产生这种四叶现象的酢浆草其学名是Trifolium repens L.，又称为白色酢浆草，是一种三叶的多年生草本植物，生长缓慢，但是大约每10,000株当中，会有一株长出四片叶子。

据奥勒冈州立大学植物及植病系教授亚伦李斯顿（Aaron Liston）的说法，太阳的紫外线和肥料中的某些化学物质是造成此类突变的重要原因。而去氧核醣核酸（DNA）发生错误也会造成突变，属于非外力因素。

无论如何，许多国家确实都流传著四叶幸运酢浆草的传说，早期威尔斯的塞尔特人相信白色酢浆草可以对抗恶魔。1620年，约翰梅尔顿爵士（Sir John Melton）写道：如果有人在田间巧遇任何有四片叶子的草，就将会有好运降临。酢浆草爱尔兰国花一说为白花酢浆草。属豆科植物的酢浆草是用来献给爱尔兰守护圣人——圣帕特里克的花朵，爱尔兰的国花。爱尔兰为了争取独立曾经和英国长期浴血抗战。因此，它的花语是——爱国。另一说法为白车轴草。爱尔兰共和国位于欧洲西部大西洋的爱尔兰岛上，草地和牧场广阔，约占全国国土面积的80?畜牧业在该国国民经济中具有举足轻重的地位，其优良牧草白车轴草一枝独秀，被作为国家崇高的物语表达就不难理解了。

它的叶片上还有一圈白色的纹理。后来又在网上查,这草还有个名字,叫泫星草,真美!

酢浆草具有清热利湿，解毒消肿。用于感冒发热，肠炎，尿路感染，尿路结石，神经衰弱；外用治跌打损伤，毒蛇咬伤，痈肿疮疖，脚癣，湿疹，烧烫伤等功能。

不知道大家有没有见过酢浆草