红毛丹熟透了！奉上保亭采摘攻略，快上车，错过再等一年！

最近发现妹的朋友圈被一种毛茸茸红艳艳的小果子攻陷了，七大姑八大姨的味蕾都被这种小果子迷得神魂颠倒。连办公室都没有被放过，今天一来上班，就看到满满的一箱红果果，发现君正在向它们伸出“魔爪”......

发现妹：还没开始撸稿呢不准吃！

发现君：先吃再写嘛

发现妹：可是刚吃早餐呐

发现君：没事儿，撑死算工伤！

。。。。。。

红毛丹瞬间被我们瓜分了

哎，你说这果子还有其他吃法吗？

这去哪儿摘的呀？上火吗？

咋能挑到新鲜又好吃的呢？

发现君秒变好奇宝宝，问个不停。

连个果子都不能让人好好吃了！

我。。。等着，拿攻略砸死你！

科普贴

本名：红毛丹
别名：毛荔枝，韶子，红毛果
果期：6-8月为采摘季

产地：原产东南亚，目前全中国只有海南保亭、三亚有较大面积的种植。
营养价值：含有丰富的维生素和矿物质，可润肤养颜、清热解毒、增强人体免疫力。
声誉：与果王榴莲果后山竹齐名，在泰国被称为“果王”。
了解了吗

一、直接吃

是不是看着这毛茸茸的外表，都不知道咋下手？教你噢，从中间掐一圈儿，然后像拧瓶盖一样，一拧，白嫩嫩的果肉出来咯~赶紧咬一口，一股类似荔枝的清甜味儿，布满口腔！注意啦，它的果肉和核是粘在一起的，太用力了，就连核膜也咬下来了。

二、红毛丹糯米莲子粥

喜欢煮养生粥的朋友，举手！这个时节的话，可以用红毛丹搭配哟。红毛丹的鲜甜、软软的糯米、粉粉的莲子，再配以红枣、枸杞点缀，很滋补，适合女性美容养颜、补充血气。

三、茶饮、果酱、罐头、沙拉

除了红毛丹果实可以食用，红毛丹果壳也是有一定食用作用的，把红毛丹果壳洗净加水煎煮当茶饮，可改善口团炎与腹泻。红毛丹植株的树根，洗净加水熬煮当日常饮料，能降火解热；其树皮水煮当茶饮，对舌头炎症具有显著的功效。

果酱、罐头、沙拉这些操作，发现妹还真是不太会，有大神可以带吗？一起来探讨关于红毛丹的黑暗料理呀。

红毛丹采摘园

红毛丹是保亭最具标志性的水果，摘红毛丹首选地，当然是保亭啦！来来来，给你附上保亭的部分采摘园地址和联系方式！

郭家英红毛丹采摘园：13976171698
仙岭红毛丹采摘园：18269022811
热作所贤哥红毛丹采摘园：13976205551
隆滨红毛丹采摘园：13976208678
（前四个果园，只剩少量果子）
新茂红毛丹采摘园：15208922875
四通红毛丹采摘园：18976165081
跃进红毛丹采摘园：13398936158
丽庄红毛丹采摘园：13907633336
保兴红毛丹采摘园：13907633138
智慧红毛丹种植基地：13111905557
（这些果园还有部分果子，有些果园第二批正成熟，
但价格可能会上调）

【采摘注意事项】：入园门票30-50元，各家价格有所偏差，入园后随便吃，带走的红毛丹价格会比市场价低一点（海口市场价12块钱，保亭市场价10块左右）。

现在是采摘季的末尾啦，有些果园已经是最后一批果子了，但有些果园还有下一批果子正在成熟。想采摘的伙伴，快抓紧时间哟，去之前打电话园主，确认果园采摘情况。

到了保亭，除了摘红毛丹，也可以这么玩，请戳蓝字解锁保亭玩法《来海南，你怎么能不来保亭呢！》

红毛丹挑选方法

虽然能零距离地接触果园，但要真正会挑，才能摘到鲜甜的红毛丹哟。

（像这种一看就知道不是新鲜的，你知道怎么看啵？）

一、看表面

（像最顶上那个，表面已经发黑了，不新鲜了）

选红毛丹的时候要选那种全红的、刺细长的，刺上略带青色的是最新鲜的。千万不要选有黑色斑点，或者表面裂开有伤痕的，那样的红毛丹里面有可能已经烂掉的，不要选。

（第一张图的刺带青色，且细长，比第二张图的新鲜）

二、摸一摸

个大、饱满的红毛丹是最好的，我们挑选的时候也是要尽量选大个的，饱满的。买的时候也捏一捏，里面硬实的比较好。

红毛丹食用注意事项

红毛丹虽然有营养，但也不能多吃，上火啦、消化不良啦，各种事儿，所以要注意食用事项。

一、这些人不能吃红毛丹

患有消化性溃疡、胃炎以及出现胃热现象的人不宜吃红毛丹。另外，平常有口干舌燥、扁桃腺发炎、脸长青春痘、高血压压、牙周病、口臭强烈、便秘、痔疮、热咳等热性病的孕妇不宜多吃。

二、红毛丹的果核膜不能吃

红毛丹的果核上有一层坚硬且脆的保护膜，和果肉紧密相连。这层膜人的肠胃是无法消化的，吃到肚子里会划破肠胃内壁，对孕妇来说可是很严重的事情，因此食用时一定要将这层膜剔除干净，避免误食。

三、红毛丹要即买即食

红毛丹要即买即食，不宜久藏，在常温下经3天即变色生斑。如果摘太多了，可以放到冰箱冷藏，约可保鲜10天左右。

四、与红毛丹相克的食物

红毛丹+海鲜：海鲜中含有五价砷化合物，红毛丹中富含维生素C，两者同食的话，会产生“砒霜”，可让人中毒。

红毛丹+猪肝、牛奶：猪肝和牛奶会将红毛丹的维生素氧化，使维生素失去作用。

红毛丹+黄瓜、青瓜：黄瓜、青瓜中含有维生素C分解酶，会破坏维生素C。

发现妹的攻略来晚了

没时间解释了

错过再等一年

快上车!

赶着最后的采摘季

过把新鲜的乡村采摘瘾

编辑：西北风；图片：天马行空、益文类聚、letterq

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