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茶最早起源在哪里?到底是中国还是东南亚国家

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我国是茶的故乡,五千年的历史文卷中,每一页都可以看见茶的身影。茶不仅仅是饮品,更成为了一种博大精深的中国传统文化。

在现有的文献中,茶的发现最早可以推到神农氏时期。陆羽所著的《茶经》中写道:“茶之为饮,发乎神农氏。”

相传,神农氏尝百草时,常常跋山涉水,一次在野外休息时,用锅烧水,一阵风吹过,将不远处树上的叶子吹落,恰巧有几片叶子落入锅中,神农氏不以为意。哪知这种树叶与水一起煮后,水变成了黄绿色,并有着很浓的清香,神农氏非常惊喜,将这种树叶采摘回去长时间饮用后,发现其煮成的水也可以提神醒脑,利尿解毒。

至于茶这个名字的由来,也有一个传说,也是跟神农氏有关,相传,神农氏之所以可以尝遍百草,知道这些植物的药用效果,也没有中过毒,是因为他长着一个类似玻璃一样的透明胃,可以清楚的看见吃进去的食物消化的过程。喝了上面树叶煮成的水后,神农氏发现这种水将肠胃洗的非常干净,于是给这种植物起名为“擦”,与“茶”发音相似。

上面的只是传说故事,跟大家分享一下。

其实在18世纪时,对于茶叶的原产地争议很严重。

据记载,1823年,英国布劳士在印度和缅甸的交界处发现了一株高达13米的野生茶树,1825年,他哥哥又在印度发现了差不多的野生茶树,于是便传出印度是茶的远原产地。

到了1919年,荷兰学者斯图尔特提出新的观点,他认为茶叶的产地分两种,一种是大叶树种,分布在印度、缅甸和我国云南;另一种是小树叶种,分布在我国东南部。

而我国最早关于茶叶的记载是在武王伐纣时期,晋常璩所著《华阳国志》中记载:“周武王伐纣,实得巴蜀之师,......茶蜜......皆纳贡之。”周武王伐纣的时候,一同参战的巴蜀等小国、部落,将茶作为贡品献给周武王。武王伐纣的时间在公元前1066年前后,说明茶文化的历史至少有3000年之久。

而至于专门描写茶的记载,现有的文献中最早的追溯到了汉代,王褒所著的《僮约》,其中描写了“烹茶尽具”、“武阳买茶”等生活场景。这也说明了在汉代的时候,茶已经完全融入了生活中,用来闲情逸致,并用来作为待客之礼,在当时的中产阶级十分流行,这时茶文化已经基本形成。

除了文献记载,还有一些铁证:

1980年,在贵州的晴隆县,出土了一批化石,经过检测之后,发现是100万年前的茶籽。浙江也出土了东汉时期的茶具,是最早的专门用来饮茶的器具。湖北还曾出土过一批做为陪葬品的茶叶。

不仅如此,茶友和一些研究人员在贵州、云南发现了多颗尤为珍贵的野生茶树,最老的一颗老茶树,树龄竟然达到了2700年。这一时期,陆陆续续发现野生茶树的区域不断扩大,四川、湖南等数十个省均有发现,多达198处。

除了这些铁证,哎呀,就只能上科学地理解释,根据地理学家和植物学家的分析,茶树的起源在6000万至7000万年前,那个时候印度还被埋在海底,不可能会是茶树的起源地,而在我国西南地区发现的山茶多达100多种,这里才是茶起源的中心位置。

茶树的传播是以我国的四川、云南为中心,向南方传播时,朝乔木化、大叶种发展;而往北方传播时,朝灌木化、小叶种发展。

以上便是茶的起源,大家有补充的可以留言,承艺文化和大家一起学习分享。

西湖龙井作为我国十大茗茶之首,被众多茶友所喜爱。龙井有三大产区,西湖龙井、钱塘龙井和越州龙井。只有西湖产的龙井才叫西湖龙井,其只占了整个产区总量的10%。其中西湖这个地方又分为狮、龙、云、虎、梅五大地方,承艺 “经营”的梅龙虎茶庄的西湖龙井,产区便在核心地西湖的梅家坞。是正儿八经最正宗的西湖龙井。

炒制的技术和质量自然不用多说。梅龙虎茶庄已经有23个年头了。在当地广为人知。

西湖龙井有四绝,“色绿、香郁、味甘、形美”,干茶的外形扁平,绿中带黄,成茶后有股浓郁的豆香。

不仅如此,梅龙虎茶庄的西湖龙井采制也极为辛苦,姑娘们根本受不了这样的苦,都是当地的阿姨们,纯手工采下来的,每天采摘下来的茶叶经过筛选后再进行炒制,完成后的干茶还不到1斤。

承艺,将梅龙虎茶庄的茶叶搬到了 :网 络上。去某 宝即可,找“承艺茗茶”。已经4年了哦。

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