水果是我们均衡膳食的组成部分，可以给我们提供糖类、维生素C、钾、镁、膳食纤维，以及对人体具有潜健康的生物化学物如黄酮类。水果中的有机酸有利于刺激人体的消化腺， 增加食欲，促进消化食物。不同的水果营养价值不同，例如鲜枣、猕猴桃、柑橘富含维生素C，香蕉富含钾、黑加仑、枣、龙眼富含钾。
水果与人体的健康
根据现有的证据表明，适量摄入水果，有利于降低心血管疾病的发病率，有利于降低肥胖的发生风险，减缓超重或肥胖成年人的体重增加，还能够有利于预防食管癌、结直肠癌、胃癌、乳腺癌、肾癌、胰腺癌等癌症的发病率。因此，每天适量摄入水果对健康有益，成人每天可以摄入200-350克水果，7~12月龄的宝宝每天可以摄入25~100克水果，13~24月龄每天可以摄入50~150克水果，3~5岁的孩子每天可以摄入15~250克的水果不等。
3岁内，宝宝的肠胃其实还没有完全发育成熟，对于宝宝的饮食要注意，有些水果是不让宝宝吃的。 第一、芒果，荔枝这种容易上火的燥热水果，是不能给宝宝吃的。 第二、柿子，柿子遇到胃酸后会导致不能溶解的硬块，会造成宝宝胃胀不适。 第三、菠萝。菠萝中含有菠萝酶，对宝宝口腔黏膜和嘴唇稚嫩的皮肤会造成很大的刺激。虽然用盐水泡一下会抑制菠萝酶的活性，但是宝宝还是少吃为妙。 第四、还有西瓜，山竹这些寒凉的水果，宝宝吃了，可能会引起腹泻，所以，还是不给宝宝吃。
3岁以内的孩子可以尝试吃水果，但对于婴幼儿来说，可能对部分水果过敏，或者仅仅是嘴巴周围出现过敏反应，或者全身性过敏反应。尝试水果时注意观察，出现过敏，至少回避3个月以上再尝试。
宝宝吃水果可以补充维生素和纤维素，不过要适可而止，冬天吃的话，可以用开水烫热了再给宝宝吃，避免太凉伤了宝宝的脾胃！
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