阿里生鲜供应链“排头兵”公开亮相,为什么是这家公司担当重任？

逍遥子为云象供应链站台，体现出阿里在生鲜板块的重要布局

文 | 王彦丽

零售老板内参独家专稿 未经许可不得转载

核心导读
1、云象供应链在阿里体系中的定位究竟是怎样的？
2、低调运营的两年时间，云象取得了哪些成绩？
3、“阿里+云象”究竟要释放怎样的能量？

近日，阿里和云象供应链在杭州共同主办了中国首届全球生鲜峰会（F20），吸引了全球几十家顶级的生鲜企业前来参加，最重要的是，阿里在全球生鲜布局的“排头兵”——云象供应链得以借此亮相。阿里和云象也在这次峰会上，正式对外界阐述了云象的定位与布局。

值得注意的是阿里方面的态度。这次云象的亮相，张勇（逍遥子）亲自站台。另一方面，在这次峰会上，云象与丹麦皇冠、Camposol等几家全球生鲜巨头达成战略合作，合作条款中甚至包含排他性条款。

其实早在2016年，易果就成立了云象供应链。随着易果战略的逐渐清晰，到了2017年，云象已经成为易果的三驾马车之一，另外两架马车是冷链物流公司安鲜达和新零售业务。随着阿里加大在生鲜板块的布局，云象供应链在整个阿里的战略版图中有着更加重要的地位。

阿里对云象供应链的支持早有端倪，前段时间以张勇为首的阿里高层前往澳新考察，其中云象供应链高层团队就跟随前往，并对澳洲和新西兰的生鲜市场进行考察，探访了当地多家生鲜供应商巨头。

对于云象在阿里生态中的定位，云象供应链联席董事长金光磊这样告诉《零售老板内参》：“云象是阿里生态圈中各个渠道在生鲜业务的供应链的管理者。”未来，“阿里+云象”或许会成为生鲜市场中很重要的一块拼图。

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与全球生鲜巨头达成合作

2016年底，易果完成了由苏宁集团领投的超5亿美元C+轮融资，同时宣布成立供应链公司云象。此后，易果开始从“前端”逐渐转移到“后端”，即从一家垂直类的生鲜电商平台，转型成一个通过生鲜供应链、冷链物流等“后端”实力，赋能各种新零售业态的生鲜运营平台。

此后，云象供应链低调运行，外界只能通过一些碎片化的信息了解云象的布局，例如在云南省红河州建水县打造红河州示范田，随阿里高层出访澳大利亚、新西兰等。

如今，云象决定公布两年来的成绩单，形式主要是通过与多家国际生鲜巨头的合作来秀“肌肉“，最具代表的就是云象与丹麦皇冠和Camposol在业务方面达成的合作。

根据与丹麦皇冠的合作协议，云象将承接丹麦皇冠在中国范围内在建全资加工厂的全部产能。这就意味着，云象与丹麦皇冠的合作，在中国市场具有排他性。丹麦皇冠是全球第二大、欧洲第一大猪肉屠宰企业，是欧洲历史悠久的猪肉及加工品生产商。据悉，丹麦皇冠其实早在2009年就与易果展开合作。

其次是云象与Camposol的合作。Camposol则是秘鲁最大的农业综合企业和鳄梨种植商，也是全球最大的新鲜蓝莓种植商。双方将从产地源头、线上线下渠道拓展，再到市场营销等方面展开全方位的深度合作，其中涉及蓝莓、牛油果、海鲜等中国消费者非常喜爱的生鲜品类。截至2017年，Camposol在6000公顷的沙漠中建有农业种植园，年销售量约 10万吨，主要销售对象为美国和欧洲的零售商。

在国内消费升级、新零售变革继续加深的当下，国外优质供应商无疑是兵家必争之地，云象能够与多家全球生鲜巨头达成合作，无疑开了一个好头。如果能与当前的合作伙伴磨合顺利，会给云象未来海外市场的开拓，打下重要基础。

值得注意的是，云象与供应商的合作，不是简单的采购和批发，而是真正介入到上游农业，通过自己的数据积累，帮助上游生产出更加符合消费者预期的生鲜产品。红河州示范田就是一个典型的案例，在此案例中，云象不是直接从农户手中收购当地的葡萄，而是利用当地优势的自然条件，构建一套标准化的种植模式，培养专业的工人，从而生产出果实较大、果肉饱满、成熟度较一致，且具有浓郁果香的夏黑葡萄。

这也是为什么今天云象才正式亮相。行业规律就是：越靠上游动作越慢，越靠下游动作越快，尤其是对上游介入越深，它的成果周期必然会越长，因为改变品种，培养果树是需要时间的。

因此，云象供应链董事长兼首席执行官张晔认为：“云象与上游重点供应商的合作不再是简单的采销贸易关系，而是全方位的资源共享和优势互补。”

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数据驱动的C2B模式

金光磊反复强调，云象是一个数据驱动的生鲜供应链平台。可以看出，数字化对于平台发展的重要作用。

这和易果集团多年的数据积累密不可分。易果成立于2005年，发展到今天，不仅运营着天猫生鲜、苏宁生鲜的业务，而且通过自己的供应链优势赋能各种新零售业态，如便利店、办公室货架等。正式因易果与这些零售渠道联动密切，平台才得以积累大量的消费者数据。

而这种数据积累可以真正影响到上游的决断，让供应商更加清楚消费者的喜好，从而根据用户需求生产相应的农产品。在生鲜的供应链条中，让供应商根据自己的需求生产相应的农产品，也是一种重要的供应链能力。

金光磊特意举了一个樱桃的例子，来说明数据驱动的效果。例如在樱桃的售卖方式上，云象目前的做法是，在樱桃采摘之前，各个销售渠道就开始用预售的形式进行售卖，用户可以提前下单，当樱桃正式采摘以后，用户之前购买的樱桃就可以马不停蹄配送到用户手中。

这样的流程不仅能够减少生鲜在运输途中的损耗，而且能够有效提升商品的供给效率。这种销售模式其实就是C2B模式，它对传统销售模式的最大改变就是：从之前的供应导向变成了以消费者为导向。

“云象是一家数据驱动的供应链公司，因为阿里巴巴和云象平台长期以来积累了大量有关消费者，有关行业变化趋势的一些大数据资源，未来会进一步提升平台全链路的数字化水平，让整个供应链条更加高效，更加透明。”金光磊说。

据了解，未来云象还会尝试区块链等新技术，从而让生鲜商品在运输全程做到可视化、可追溯，让消费者知道商品究竟是如何从田间地头运送到自己的餐桌，提升用户体验。

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云象要全面对接到阿里生态

不管怎样，云象供应链还是处于起步阶段，但它之所以得到业内士人的广泛关注，一个重要原因就是阿里赋予它的意义。

张勇亲自站台，不仅意味着，云象在整个阿里体系中地位的提升，也或多或少体现出阿里在整个生鲜板块的布局策略。未来，“阿里+云象“的协同效应相信会很快显现。

首先是阿里与易果的关系。易果最新一轮融资是2017年8月获得来自阿里巴巴的3亿美元D轮融资，此前，阿里已参与易果三轮融资。除了资本以外的紧密关系外，易果的云象供应链、安鲜达物流和新零售业务也在快速融入阿里生态圈。

从阿里与云象一起出访澳大利亚、新西兰，到此次双方共同主办中国首届全球生鲜峰会（F20），这一系列动作表明阿里继重金扶持冷链物流安鲜达之后，又把云象供应链的战略地位大幅提高。

“阿里巴巴与易果有着多年的合作，在这个基础上建立云象供应链，它是面向全球链接中国市场，链接阿里巴巴的整个生态，从而把全球的好货和合作伙伴一起引入到中国市场。“张勇在峰会的演讲中说道。

易果方面，金光磊对云象在阿里体系中的定位这样阐述：“云象是阿里生态圈各个渠道在生鲜业务的供应链的管理者，未来大家会看到，越来越多的重点单品会在阿里生态中的各个渠道进行销售，例如盒马、大润发、欧尚、联华等。“

从张勇和金光磊的表述中不难判断，云象这次对接的不仅仅是易果内部的各种零售渠道，更重要的是可以获得阿里生态圈的支持，因此它更像是阿里在国际和国内生鲜贸易的重要桥梁，通过云象，阿里希望打造自身在跨境生鲜进口和国内源头采购的供应链优势。

据金光磊介绍，云象目前正在集中阿里生态中的各方需求，以方便与海外供应商进行生鲜采购方面的洽谈。也就是说，阿里生态中的各种零售渠道，都可以根据需要与云象对接，享受云象具有优势的供应链资源。

不过，要想对接好阿里庞大的生态圈，对于新兴的云象供应链来说，不得不说也是一个巨大的挑战。尤其是在各大零售业态也有自己的供应链能力的时候，“阿里+云象”如何让效率最大化，依然是双方当前面临的考验。

好在这种尝试已经展开，此前阿里与泰国的战略合作中，泰国榴莲120个小时送达国内，就是天猫、菜鸟与安鲜达通力合作的一个结果，未来，云象与天猫、菜鸟等的协作势必会越来越多。

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