哪种野生灵芝才是真正的长白山野生灵芝，图片，价格及食用方法详解

众所周知，灵芝是一个好东西，有“上上药”的美誉，尤其对糖尿病，失眠有很好的调节作用，对调节免疫力也很不错。第一次接触灵芝是在13年，那时候老爸得了糖尿病，大夫建议用紫灵芝泡水喝辅助调节。大夫是我的一个老同学，也是一个灵芝的忠实粉丝，我深信不疑，这样五年来，家里人都在用祁达堂野生灵芝泡茶喝，平常来了客人也泡上一壶灵芝茶，很有面子。

这些年对灵芝的研究终于有所了解了。

1，关于灵芝种类

灵芝主要分紫灵芝和赤灵芝，是“中医药典”所记录的。其中紫灵芝为最，多为出口和家居个人服用。而赤灵芝产量多，价格便宜，多用于药厂。现代孢子粉畅享，很多厂家都将赤灵芝进行的加工提成，营养成分严重流失。所以购买赤灵芝要特别留心，注意表面有没有孢子粉。而野生灵芝不存在这个情况，野生灵芝常年风春日晒，表面的粉早已仅没有了。其实也不用纠结于此，其实孢子粉没有那么大的作用，只是商家夸大的宣传而已，还是老老实实的吃灵芝吧。

2，关于种植灵芝

种植灵芝主要分为大棚灵芝和仿野生灵芝。更细有袋栽的，小椴木的，大椴木的，反正很多。大家只要记住，最好的是仿野生椴木反柄紫灵芝即可，当然价格也是最贵的，和野生的有一拼，祁达堂的仿野生反柄紫灵芝在四百元多。

3，关于野生灵芝

首先，看色泽形状。由生长环境的不同以区别，野生灵芝多生长于深山树林中某种已枯死树干上，旁边杂草乱石颇多，故野生灵芝长型多样，色泽各异，而种植灵芝出于种植基地，虽种植户也有刻意模仿野生灵芝生长环境，但大多长型都比较均匀，色泽大致相同。

比较大小。野生灵芝品种多，形状相对比较规则，每类灵芝各有自己的特点，不过，山上采集的灵芝一般都大小不一，不会像人工的那样，大批量的灵芝大小基本上都差不多大。人工栽培的灵芝一般的生长环境都是在温室大棚，这样生长环境生长出来的灵芝往往比野生灵芝的个头大很多，同时灵芝的大小整齐度一致，形状也规则。

关于价格。野生灵芝产量低，祁达堂的长白山野生灵芝价格三百元以上，更贵有几千元的。海底野生灵芝价格要相对便宜些。所有低于三百的，几十元的考虑就不用考虑，某宝上面更多，这个的货横行，很多客服都不识货，还说的一本正经的。当初在某宝话一百多买的，客服特别肯定是野生的，结果，买回来就傻眼了，知道当茶喝了，没啥用。

野生灵芝大家商家都是不给切的，因为切片以后就难辨真假了，所以很多时候需要我们自己动手，那么灵芝怎么切比较好呢。想要将灵芝的药性较好的发挥溶解出来，需耍将之切碎，但灵芝因为质地坚硬，木质化，不易切开，这时候，就需要水的帮忙了，毕竟中药讲究的是“七分润、三分切”。

1、首先将灵芝洗净，凹凸不平和角落处可以用小刷子刷冼。

2、将冼过的灵芝放在清水中浸泡两分钟，因为灵芝泡水后会偏软，较易切。

3、切的时候不要平放灵芝，要用左手将灵芝卡住竖起，然后纵向切，因为平放时会因为切的面积加大，增加切的难度，而竖着切，一切下去很容易切开。

想要充分领略灵芝的保健功效，除了用水煎服的初级方式外，还可以加入各种食材用料，做威美食、药酒、保健茶，随时轻松享用。