【重要信息】注意！注意：Panga鱼真的含有大量的汞不能食用是吗？！

Panga鱼一直是一种特别具有争议的鱼，因为这些年大量的河流受到污染，所以不少人停止食用这种鱼。但是，每次风波过后，Panga鱼的风险都会被人遗忘。不过，近几日，Panga鱼又成为了很多媒体争相报道的对象。

虽然一直都很缺乏营养价值，但是因为价格比较低廉，味道还很不错，所以Panga鱼一直的销售都很成功，受到不少西班牙人的欢迎，也有很多学校用Panga鱼给孩子们制作午餐。

曾经有不少媒体报道，说这种Panga鱼含有大量的汞不宜食用！

Panga鱼含有大量的汞？

Panga鱼产于越南湄公河下游，而湄公河下游是工业高度污染地区。因此，有人说Panga包含高浓度的毒素和细菌（工业污染物、各种化学药品和金属）。

此外，还有报道说，Panga鱼不是用健康方式饲养的。它们的主要食料是死鱼、剩下的骨头、以及来自南美的木薯、大豆和谷物废料。

各大食品协会对于Panga鱼的看法：

西班牙消费者协会（la Organización de Consumidores）：食用panga鱼不会对身体健康有直接的危险，但是建议一周吃一次为好。

欧盟渔业协会（la Comisión de Pesca de la Unión Europea）的说法：panga鱼的进口符合适用的要求。

西班牙食品安全与营养署（la Agencia Espaola de Seguridad Alimentaria y Nutrición）的说法：在西班牙销售的这些进口鱼是在欧盟食品卫生质量检测当局的监控下的，符合欧洲进口食品的法律规定。

那么是不是该停止购买Panga鱼？

答案是肯定的！但是却不是因为汞的原因。

从80个被分析的Panga鱼中可以看到，这种鱼中是含有大量的汞，但是这些都在人体可以接受的范围之类。营养学家Miguel ngel Lurea在他的Twitter上也澄清了这个问题。只是，如果儿童长期食用Panga鱼，就比较令人担忧！

Panga鱼从2006年开始在各大市场上销售，但是因为一直受到不少争议，西班牙的家乐福等大型超市已经停止销售Panga鱼。

但根据西班牙食品安全专家Beatriz Robles的说法，即使每周吃大量的Panga，对于汞的摄入量也是人体可以忍受的。也就是说，不需要因为安全和健康的因素停止购买这种鱼。并且实际上Panga鱼汞的含量比其他物种如金枪鱼，鲨鱼或剑鱼的危害会更小。

那么，为什么不该食用Panga鱼？近日，西班牙食品及安全协会指出，最好不要再食用Panga鱼，尤其是给孩子，因为这种鱼没有任何营养价值！尤其对孩子的成长没有任何好处。

所以，Panga鱼也并没有传说的那么恐怖，偶尔吃一吃也不会影响身体健康，大家不必恐慌！

但是，如果有更好的选择，还是给孩子买别的鱼吧！