番茄，生吃好吃，煮熟吃也好吃。而这两样食物的组合，番茄炒蛋，更是简单、好做的家常菜。但有些食物放在一起吃，不仅不能取长补短加倍营养，反而容易让人长胖或者伤胃。
1、土豆丝配饭——太多淀粉
一碗米饭搭配炒土豆丝、小炒藕片、肉末粉条等，是很多人心中的美味。实际上米饭、馒头、大饼等主食，以及土豆、藕片、山药等蔬菜，主要成分都是淀粉，搭配食用时淀粉比例过大，而蛋白质、维生素等严重不足，属于错误的高碳水化合物吃法。一盘酸辣土豆丝（按 300 克算）就含有 365 千卡的热量，相当于 2 小碗（150 克/碗）米饭。
2、白粥配咸菜——营养单一、盐太多
有些人喜欢吃白粥配咸菜，认为非常养胃。其实，这样的搭配不仅不养胃，而且营养不好。如果是胃肠功能正常的人，长期喝白粥反而可能会让胃消化功能变差。从营养的角度看，白粥中缺乏优质蛋白质，一些维生素、矿物质的含量也不高，长期喝白粥也不利于胃肠的健康。再配上咸菜中过多的钠和亚硝酸盐，甚至更可能增加胃癌的发病风险。
3、火腿肠配方便面——不利于控制血压
火腿肠+方便面的搭配，会使亚硝酸钠严重超标，方便面是一种油多盐多的主食，一包方便面中含有2000～3000毫克的钠。而火腿肠也没好到哪儿去。一根50克的小火腿肠，大概有400～500毫克钠。它俩强强联合，钠含量能高达2500~3500毫克，一顿饭就把1.5天的盐全吃下去了。
4、蛋糕加奶茶——糖分轻松超标
忙碌的早上，很多上班族来不及在家吃顿舒服的早餐，往往买些蛋糕、奶茶等加工食品凑合充饥。一般来说，为使口感香郁，蛋糕中往往大量添加糖和油，奶茶中也少不了糖和香精，两者搭配食用就像吃下“糖罐”，属于错误的高糖吃法，建议少吃为好。
这回是不是涨知识了？这4种搭配现在很多人都在吃，但是却是非常不好的搭配方法。
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