再有一个多月就要过春节了，春节对于小编的印象就是吃吃吃。今天小编继续盘点鲁西的特色美食，争取在春节前将聊城各县、区的美食说个遍，然后结合网友的点评扩充内容，整理成册，有需要的朋友只需关注我一下，到时即可免费领取。
一、五更炉熏鸡。阳谷县的传统名吃，始于明朝洪武年间，算得上八百年的好味道。五更炉熏鸡肉质细腻，色泽金黄、味道芳香入骨，闻之熏香浓郁，食之颊齿留香，享誉大江南北。
二、鬼子肉。说白了，就是五香驴肉，从乾隆年间就有。此肉呈酱紫色、有光泽，味道清香鲜美，令人百吃不厌。民间传说，驴相貌丑陋，古代称驴为鬼，加工好的五香熟驴肉为鬼子肉。小编以前还以为这个名称的由来和小日本有关呢！你知道鬼子肉是哪个县的特产吗？
三、八宝布袋鸡。创始于清同治年间，采用当年的雏鸡做原料，杀好洗净取处内脏，放入海参、鱿鱼、海米、竹笋、银耳、银鱼、莲子八种菜和炒白糖，味精、胡椒等作料放入鸡腹腔内，然后在铁板盒子内上笼蒸熟，最后勾芡，八宝鸡便做好了。小编没吃过，就不乱讲了。前天在另一篇图文中提到临清的扣碗，因不专业，结果引来吐槽一片。现在小编才明白，原来吃了一顿假的“八大碗”，让临清的朋友见笑了。
四、高唐罗汉饼。罗汉饼产于明代中叶，清代、民国初年尤为兴盛，畅销于济南、天津等地，因层层叠叠，状似叠罗汉，所以称罗汉饼。小编觉得罗汉病含有大量的动、植物油脂，食之虽酥脆香甜，但也难逃油腻之感，没有临清的绿豆糕爽口。
五、燕店烧鸽。说道莘县，小编觉得那里的香瓜或双孢菇以前比较出名，其它还真不知道有什么特产美食。朋友说，燕店的烧鸽远近闻名，香嫩酥脆，你吃上一次，就会上瘾。于是查了下资料，原来，这种因莘县燕店镇而得名的烧鸽，已作为美食收入于聊城市非物质文化遗产项目名录，有机会真的去尝尝。
六、临清烧卖。第一次吃烧麦是在茌平的振兴路上，觉得味道不错，比包子和水饺都好吃，小编一个人吃了三扇。不是小编能吃，而是这种烧麦面少皮薄，不撑人。
七、荸荠丸子。该食品创制于清代，至今已有200多年的历史，是莘县的传统名菜。荸荠丸子以鲜荸荠为主要原料，配以糖、精肉等团成丸子，入油锅炸熟后，勾芡制做而成。因制作工艺复杂，目前市面上很少见到。不过小编吃过凤祥集团出产的一种以荸荠、鸡肉为原料的狮子头，应该类似吧。
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