杨梅采摘正当时丨南通周边采摘杨梅好去处，走起！

枇杷吃得差不多了，接下来时令水果中的佼佼者，大概就非杨梅莫属了。

夏至到了，酸酸甜甜的杨梅也挂上枝头。杨梅有红白之分，全身长着味蕾般的小突起。红的黑里泛红，一口下去，暗红的汁液充斥口腔;而白色的则是晶莹的玻璃色，似葡萄的果肉般诱人。初尝时那味儿，甜里带酸、酸里带甜，甚是微妙……那种酸甜清爽的感觉让人想起来就情不自禁地咽口水，怎一个馋字了得!接下来我要罗列南通周边采杨梅的好去处，赶紧收藏起来，跟着我去一饱口福！

采摘杨梅去哪里？

仙居杨梅

在浙江仙居，杨梅被称为“杨梅老婆”，足以显现当地人对杨梅的热爱。仙居杨梅主要有两个品种，东魁和荸荠，比其它产地早7-10天上市，又晚10-15天下市，从时间上来讲，能最大限度地满足游客的采摘需求。据说当地杨梅种植面积达到13.5万亩。

西炉村“荸荠杨梅”

荸荠杨梅上市比一般杨梅要早，在每年6月10号左右。但刚上市时，口感还比较酸涩，大约到中旬左右，口感最甜、汁水多到可以“爆出来”。荸荠杨梅因为个头很小，一口一个，往往让孩子吃得停不下来。

西炉村基本每户人家都有自己的杨梅山，品质都一样好，想要采摘的话直接进村，谈好价钱，跟着村民上山就可以了。

最佳采摘期：6月中旬至7月初

推荐采摘地：西炉杨梅基地

地址：仙居县步路乡西炉村

价格:荸荠种杨梅采摘20元/人（仅参考）

东坑村“东魁杨梅”

东魁杨梅的成熟期大约是每年的6月20日至26日。颜色偏红，个头特别大，据说东魁杨梅“和乒乓球一样大”。其实极品的甚至比乒乓球还要大上一圈。正宗的东魁杨梅肉质紧实，入口为酸，由酸转甜，咽下去的那刻甜味早已盖过了酸味。

最佳采摘期：6月20日至26日

采摘地址：仙居南峰街道东坑村(管步线)

价格：东魁种杨梅采摘30元/人（仅参考）

宝岩杨梅

宝岩杨梅，位于常熟宝岩生态观光园内，而生态园以优越的生态环境和虞山文化的遗存而闻名。生态观光园内栽有杨梅树近千亩，其中超过百年的古杨梅树就达170多株。经过长期改良，宝岩杨梅现有“东魁”、“桃红”、“早红”、“螳螂子”、“水晶”等16个品种，伙伴们可大饱口福。

伙伴们可到宝岩禅寺住住禅房听听暮鼓晨钟，也可以去“连城石壁”欣赏一番集中表现常熟文化的“虞山印象”， “看杨梅，烧莳香”在常熟是已有900多年历史的民俗。

最佳采摘期：6月10日—7月10日

采摘地址：常熟虞山风景区

常熟市内乘坐118路、125路公交车在宝岩生态观光园站下车即到

价格：进园收费35元/人，任意品尝（仅参考）

西山杨梅

西山杨梅要在每年夏至时节才会成熟，也就是每年的6月15号以后。那时山野上开始红成风景，绿树碧叶间，紫红色的杨梅果缀满了枝头，到处飘着那杨梅特殊的清香，心旷神怡，让人陶醉。西山人习惯用少量盐末拌杨梅，吃时更具风味，也可晒成杨梅干，或者酿成杨梅酒。

最佳采摘时间：6月中旬-7月初

采摘推荐地：山水家园

地址：苏州市吴中区西山岛石公山风景区对面

自驾路线：苏嘉杭高速绕城高速西山出口下，过三座太湖大桥直行至石公山风景区，往西800米即到

价格：门票为15元/人，进果园后可任意品尝，如需购买，为10元/斤（仅参考）

无锡亮河湾山庄

进入亮河湾山庄后，如要采杨梅，可去主人那儿买一张采摘卡，凭卡领到小筐后，就可以尽情采摘啦。你可以尽量把小筐装得满满的，当然，边吃边采的话，主人也不会计较。采摘杨梅时，一定要记得带深色长袖便装，可以防止蚊虫叮咬，也可避免被树枝划伤。当然最要紧的是，即便红色杨梅汁沾到衣服上，也看不出来。

最佳采摘期：6月10—7月10日

采摘地址：江苏省无锡市滨湖区山水西路

价格：进园收费60元/人（仅参考）

常州曹山日日春农庄

在常州日日春农庄每年都会举办曹山杨梅节，这里荸荠、水晶、东魁等杨梅品种都引自杨梅之乡浙江余姚。荸荠种个头小、口感酸甜；东魁个大肉厚；水晶杨梅晶莹如玉、肉脆鲜美，各有特色，快来这里品尝别样特色的杨梅！除此之外，在这里你还能体会垂钓、骑行、露营、登山等一系列活动，是一个不可多得的休闲娱乐好去处！

最佳采摘期：6月至7月

采摘地址：江苏溧阳上兴镇曹山慢城

从市区延政西路上S239，往溧阳方向→在南渡与社渚交界处往右拐，上104国道，往南京方向→到老河口，左拐，上S341(老明路)→看到“曹山慢城”指示牌，左拐继续前行约6公里，到日日春农庄。

杨梅采摘准备

1、前期准备，由于采杨梅季节正值梅雨季节，所以蚊虫较多，而且天气闷热，所以备点风油精实乃首选。除了备风油精，衣服也不用穿的华丽丽，因为杨梅汁滴到衣服上很难洗掉。

2、上山采摘请服从领队安排，团队协作的活动更要听从指挥，如遇上刚下过雨的时候，路上注意湿滑。

3、采杨梅的时候挑紫红色的采，太成熟的话也不是很好，太紫色的有不少是坏掉了的。太红的就是没有成熟的！所以紫红色的最好喔。

4、采杨梅的时候切忌不能摇树，要不然一摇杨梅全部下来了，再者劲量不要爬树采摘，特别是刚下过雨的。

5、自己采的杨梅请尽快食用掉，因为杨梅一受伤基本上一天时间就会坏了，隔夜后就会出水。

杨梅要怎么清洗？

很多人在吃杨梅的时候都只是用清水冲一下，这是不对的哦。果蝇特别钟爱于杨梅，喜欢在杨梅上产卵，卵在杨梅果实中容易变成小白虫子。所以吃杨梅之前仔细清洗时最重要的步骤。

洗杨梅妙招1：在碗中倒入刚好覆盖住全部杨梅的水，将盐倒入水中一起浸泡杨梅。一升水至少要放入两勺盐。浸泡杨梅的时间为20-30分钟，浸泡完毕后，再用清水过滤干净，将脏物洗掉。

洗杨梅妙招2：用清水将杨梅全部浸泡在水里，用食指按照同一个方向搅动水中的杨梅，这样密度较大的物质就会跑到水里面。要注意的是搅动的力度不要过大，避免杨梅的表皮破损。

洗杨梅妙招3：使用淀粉溶液或者是小苏打粉容易也可以清洗杨梅，如果没有可以用面粉溶液代替。将杨梅放到面粉溶液里面浸泡，然后用手指搅拌，将脏东西或者大的虫子分离出来。之后过滤出杨梅，用清水冲洗干净便可。

六月是杨梅成熟之际，想要尝这份鲜的，最好是约上三两好友，提上篮子亲自采摘。吃不完的杨梅还可以制成杨梅酒、杨梅干、杨梅果酱……