隐藏在太古汇CBD附近的这家鸡煲店
80年代怀旧风格,处处老广味
一煲一只鸡,手掌般大的鲍鱼
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这样的鸡煲,老广都喜欢
- 味道嘛,也就一百分 -
陀地鸡煲
必须为它打call的陀地鸡煲,完全符合广东人口味。每煲分量足有一整只鸡,纯正清远鸡,配上独家自制酱料,真的无得弹!一份够可2-3人吃呢,人均下来也就30左右!
切好的鸡肉加入调味料用猛火爆炒几分钟,快速的上下颠勺,在这样的大铁锅爆炒才够味!
除了清远鸡本身肉质鲜嫩,翻炒之后更加焦香入味,惹味十足,一块一块停不下来呢。果然是作为店里的招牌,“老广式”味道就原汁原味呈现出来,的确有两下子!
酱汁越煮到后面越香,浓稠的酱汁配上米饭,简直一流。不瞒你说,我能就这酱汁吃两碗米饭!
田螺鸡煲
田螺和鸡,懂吃的老广都知道。每块鸡肉都入味三分,就连田螺也饱含汁水。
一个勺子般大的田螺,里外都浸满了浓浓的酱汁,吃之前记得要先吮干净。在嘴里的每一口,鲜香的酱汁混搭着厚实的螺肉,实在是过瘾。
鲍鱼鸡煲
觉得无敌海景鸡煲吃不完的话,还有这款呢。也绝对是超级分量,足足6只大鲜鲍,还有一只鸡。然而超土豪分量现在才卖134一份。
花蟹鸡煲
花蟹和鸡一起也是绝配,一掀开盖子,蟹肉和鸡混搭的香甜气息瞬间弥漫了整个空间,已经快要忍不住了。
超大只!肉也超厚!你只需要做的是大口吃肉大口嗦肉汁。
无敌海景鸡煲
超豪气的一锅,一开始可能会心疼荷包,但上桌后你会发现物超所值。
两只龙虾,10+只鲜大虾还有竹蛏,4只有大半只手掌那么大的鲜鲍,超级大分量,4个人都够吃了!
吃完上面铺得满满的海鲜,底下还有一层鸡咧,吮吸了海鲜的鲜味,吃两口就上瘾。
还有最搭的它们
连配菜也不能少,有20+种配菜可以下,建议鸡吃到一半的时候才下配菜喔。小tips:不开车的话可以配搭青梅酒,解腻还贼爽!
加上老广们最熟悉的华丰面,依然是小时候的味道,最重要是加上越熬越出味的酱汁煮软,简直美滋滋。
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在鸡煲店,还迷上不一样的它们
- 真过分,差点就夺走C位 -
30+款特色地道风味小吃,也都参与折扣喔。不贵还好吃,每款都惊喜连连。
这么热的天气,来一碟炒螺,配上一扎啤酒,简直人生乐事。
配啤酒的当然不止田螺,炒虾毛简直就是下酒神器。一口虾米配上一口啤酒,爽!
天一热就想吃凉冰冰的东西,那么陀地鱼生必定是首选。这么大一碟折后才32元一份,真的在附近都很难找到这么抵吃的了...
老广最熟悉的蛋饼和腊味饭,当然也是少不了的。
陀地汤铺专为你特熬的靓汤,一人一盅,一天一盅老火汤,跟你妈妈一样关心你...
陀地手工制作饼,吃过就回忆起小时候的味道了。还记得小时候,爸爸最爱给我买鸡仔饼,现在吃每口都是怀念...
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这里的环境,老广都熟悉
- 细节给满分,不怕它骄傲 -
整体装修风格都还原了80年代的老广东,绿白相间的墙壁,红色椅子,鸡公碗,复古墙纸,处处都透露出怀旧的味道。
80年代的各式海报,复古又怀旧。配上陀地鸡煲的有趣slogan和logo,显得十分盏鬼又鬼马。
门口还摆放着一台小时候瞒着爸妈偷偷在游戏厅玩的游戏机,看着手痒控制不了都马上坐下来打几局了。
陀地鸡煲
店铺地址:天河区天河南二路附103号(广州银行旁边)
营业时间:上午11点—凌晨12点
联系电话:020-89282585
人均参考(折前):68元
交通指引:地铁石牌桥站A出口(万菱汇后50米)
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