小龙虾有着丰富的营养物质，现在受到很多吃货们的追捧。小龙虾在家都可以做出来，口感多是麻辣口味。小编为我们介绍小龙虾的两种家常的做法，跟着小编一同学习一下吧！
第一种做法麻辣小龙虾，这是根本的做法。
第一步：预备食材，小龙虾500克，干辣椒100克，生姜五片，蒜头五个，熟白芝麻，熟花生仁，葱一根，鸡精，白酒，色拉油。
第二步：将小龙虾去掉外壳和内脏后，洗洁净后投入热水锅中，参加一茶匙的白酒，煮两分钟后，捞出来沥干水分，然后用一茶匙的油和一茶匙的盐腌制两分钟。
第三步：锅中放入较多的油，热油锅，再放入腌好的小龙虾炸至外酥内嫩即可捞出。
第四步：再往锅里放入三茶匙的油，放入生姜，蒜片，干辣椒，一茶匙的盐炒出呛鼻的滋味，就放入小龙虾一同煸炒。
第五步：放入鸡精，香油，芝麻和花生仁，即可起锅。
第二种做法是鱼香小龙虾，一同看一下怎么样做吧！
第一步：预备食材，小龙虾500克，泡辣椒，姜末，蒜蓉，盐，料酒，白糖，醋，水淀粉，油。
第二步：将小龙虾去掉外壳和内脏，放入开水之中，参加一茶匙的白酒，淖水之后捞出，沥干水分。
第三步：泡辣椒剁成末，参加一茶匙的糖，一茶匙的醋，一茶匙的水淀粉，拌和成汁。
第四步：锅中放入一茶匙的油，放入生姜，蒜头和泡辣椒，炒出香味之后，放入小龙虾，然后参加料酒，盐，再参加少数的鲜汤。
第五步：比及小龙虾熟透之后，再参加调好的汁，勾芡后装盘。
看完本文有什么想说的吗？欢迎大家留言讨论哦~
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
