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古埃及作为人类最早最强大的古文明之一，他们的子民生活可是很不错的，这些肉菜都是他们经常食用的。
古埃及人的肉类主要来源是牛、绵羊
、山羊还有少量的猪肉，禽类有鸭、鹅、鸽、鹌鹑与鹧鸪，当然既然在非洲大陆肯定少不了很多野味了。
在古埃及的壁画或文献记录里面都没有提到一个重要的肉那就是鸡肉。根据推测，鸡传入埃及的时间应该不晚于公元前4-5世纪。
考古人员在吉萨大金字塔旁工匠村的挖掘中，发现了大量屠宰牛、羊、猪的痕迹，他们认为这能证明当时修建金字塔的人每天都你吃肉。而禽类和鱼类是非常普及的食物除了奴隶谁都能吃。
奴隶的们吃的就很差，不过比起古代中国还是好不少，毕竟非洲资源丰富，种啥长啥野生动物过，奴隶的食物基本就是豆、蛋类、面包甚至还有啤酒。他们的肉类一般都是除此老鼠和刺猬。
在古埃及常见蔬菜都有葱、蒜、生菜、芹菜、黄瓜和葫芦。此外还有莎草的块茎，油莎草的块茎。莲花和其他水生植物的根茎，还包括各种豆类，如豌豆、扁豆与鹰嘴豆。
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