今天去吃了华莱士劲脆鲜虾堡，因为之前吃到过很奇怪虾堡的关系，我对在汉堡里夹上虾饼这种事.....总有些忌惮，于是把它留到了华莱士汉堡测评的最后
但真正吃到这个汉堡的时候却发现他比我预期中的好上了很多，就来说说他的味道究竟如何吧
一只华莱士劲脆鲜虾堡重139.5g，12个软妹币的价格应该算是华莱士所有汉堡和卷里最贵的一款
仅看外表并没有什么特别的就不放出来了，打开的话能看到他会按照面包、酸甜酱、生菜碎、虾饼、面包的顺序组合
首先切了一块虾饼来尝尝，内部的虾仁拥有非常硬质和有弹性的口感，粘合虾仁之间的面粉糊类似物质地也会比较硬
薄薄一层的外皮超级酥脆而且不至于过于油腻，味道上会有那种类似炸小黄鱼带来的香味（emmm 为什么炸虾饼会有炸小黄鱼的香味... ）感觉还蛮不错的
切两半开吃~大致可以看到切面中稍微晶莹剔透一点的部分就是虾仁
大概是因为酱汁比较多的关系，入口后能尝到较重的酸甜而之前虾饼脆皮的香味和虾腥味则被掩盖了，然后不知为何我这次吃到的面包会很奇怪的偏硬完全不松软，其口感上的存在感甚至超过了虾饼的薄脆
吃完啦︿(￣︶￣)︿
单论虾饼的话我个人感觉这个会比老爷爷家至尊虾堡里的好很多，因为老爷爷家虾饼里粘合虾仁的部分过于黏烂而且使用的脆皮吸油过重导致吃起来会很油腻
问题是中酱汁的味道过于浓郁且汉堡的口感稍微结实了点，感觉虾饼的存在感被其他的材料掩盖住了，不过即使有这样的缺点整体上也还算不错吧.....所以
现食研评分：3.8（满分5）
emmmm 和之前汉堡里拥有很多酱汁变好吃不同这又是一个酱汁放的过多导致其略微逊色的例子...真是深奥啊
明天的话应该是肯德基新品的测评，等肯德基这波新品全都吃完可能会休息几天，最近家里有事把存稿差不多都消耗完了，然后之前有蛮多想去做的东西也要做一下
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