一大波抖友涌向这家店，它究竟有什么魔力？

西安这座十三朝古都最近算是在抖音届红得发亮，随手拍个西安的啥都能一夜间火爆全国。摔碗酒、毛笔酥、南门洞下的小哥哥，只有你不知道的，没有抖友们拍不了的！

在广大抖友的积极努力下，凉皮被吃的涨到了十几块，一个纯瘦肉夹馍从七块涨到十块，一碗泡馍涨到四十多了，现在就坐等冰峰涨价了。Emmm...西安的吃货们瑟瑟发抖~

嘉哥知道我爱西安的家人们都是忠实吃货，每次哥推荐的美食都会受到大家的一致好评，所以当哥又发现了一家好店，赶紧就推荐给你们，知道第一手消息的你们快去拔草，等抖音大部队来了估计又是望不到头的排队！

川 魂 · 帽 牌 货

冒菜，是成都最有名最特色的美食了。把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份；在锅里煮熟放到碗里，碗里要提前调好各种佐料，顺便再舀一勺汤汁，顾名曰“冒菜”。

热腾腾的冒菜端上桌，一人吃不孤独，多人吃热闹。而今天哥强烈推荐的就是位于兴善寺东街育才中学南门东100米路北的川魂·帽牌货，一家将冒菜做到极致的店。

ins风 和 小情怀

明晃晃的一家小店，墙壁都刷成明亮的金黄色，搭配深棕色的木质桌椅，给人舒服又放松的感觉。

墙上挂着复古又萌系的动物头像，抽象派的么？

桌上的餐具盒里放着筷子和勺子，菜单显得有点可爱~

狭长的楼梯通往二楼，上去之后别有洞天。

二楼的桌子之间多了隔架，上面放着许多可爱的小玩具，还有拼好的乐高，感觉像是进了游乐场~

咦？原来好吃的是从厨房坐电梯出来的~

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冒 菜

汤 底

冒菜之所以好吃，汤底的味道功不可没。帽牌菜的冒菜汤底每天新鲜熬制，采用牛棒骨搭配鸭掌骨熬煮，加入从成都空运而来的优质二荆条辣椒、上等汉源花椒、草原牛油、有机菜籽油、正宗郫县豆瓣酱等原料，更是特地添加了人参等多位独门中药和数种天然香料，制作工艺科学精细，汤清亮且香浓。

不同于加芝麻酱的街边冒菜，帽牌货的冒菜汤底是正宗的成都味道。香气浓郁的汤底上飘着一层红红的牛油，店家太舍得放芝麻了，看这满满一层飘着的白芝麻~因为添加了中药材所以汤底尝起来既有牛油醇厚的口感，又带着回甜的后味，可谓是香、辣、鲜一应俱全！这家冒菜连汤都那么好喝！一次性用油不回收，吃着放心又舒心！

单人全素套餐

（含一份米饭）

这家的冒菜按套餐卖，最基本的就是这么一碗全素套餐了。配菜有：小青菜、豆皮、金针菇、木耳、青笋、豆芽、土豆片、红薯、土豆粉。好实惠的一大碗，还应有尽有，冒着迷人的香气，仿佛在说：吃吧~吃吧~吃吧~

经过灵魂汤底“冒”过的菜那是十分入味，麻辣鲜香全部渗入菜中，土豆的绵软与青菜的脆嫩，金针菇吸了饱满的汤汁，入口滑嫩咸香，多汁的豆芽更是丰富了味蕾......

单人招牌牛肉套餐

大力推荐这家的招牌牛肉套餐！很少有冒菜是加鲜肉的，各种淀粉丸吃起来真心不爽。帽牌货在原有的全素冒菜的基础上加入了秘制牛肉，牛肉是店家每天早晨用秘方现腌制而成，由于腌制工艺复杂所以口感真的是大写的赞！

腌制好的牛肉非常入味，带着冒菜汤入口，柔软滑嫩富有肉香，麻辣的味觉在舌尖跳动，鲜香的味蕾牵动着每一个细胞，一个字：嫩！两个字：鲜嫩！三个字：鲜香嫩！

单人腊肉套餐

喜欢吃腊肉的小伙伴不要错过这家的腊肉套餐！一份冒菜里加点腊肉简直幸福的不要不要的！帽牌菜选用肥瘦比例均衡的腊肉，肉质香而不柴，吃起来还有充足的腊香味！

单人鸡肉套餐

这款鸡肉套餐也推荐！！！鸡肉就像小时候老妈给我做的黄焖鸡一样香，嫩嫩的鸡肉吃起来香滑可口，混合着辣辣的汤汁真的超级下饭~

单人大虾套餐

大虾套餐里的大虾不仅个头巨大，而且都开背挑了虾线，吃起来真的好吃又方便。因为选用的都是新鲜大个的活虾，所以虾肉紧实有弹性~

▲单人冒菜套餐还有丸类套餐、肥肠套餐、龙利鱼套餐。

▲双人套餐材料更多更丰富！

▲多人还可以来一份2-3人豪华冒菜套餐~

2-3人豪华冒菜套餐

有人说，冒菜是一个人的火锅，火锅是一群人的冒菜。帽牌货的豪华冒菜套餐就能满足多人一起吃冒菜的需求！还是那么美味的汤底，还是熟悉的牛油香味，不同的是配菜有大虾、鱿鱼、招牌牛肉、龙利鱼、牛肚、鹌鹑蛋、蟹棒......豪华程度简直......令人向往！

纸 包 鱼

除了冒菜，帽牌货现在有了新菜品。纸包鱼就是其中之一。活鱼现杀现腌制，既新鲜，又入味。油纸的包裹让温度能迅速锁住鱼肉的水分，熟了之后麻辣香滑、鲜美娇嫩的鱼肉让人根本停不下筷子！

香 锅 套 餐

对满满都是大虾的香锅大虾，大家的好评多多。光看这虾的分量就已经馋的说不出话了，酥脆的虾壳和富有弹性的虾肉满满都是营养，底下的配菜也是非常的入味~

特 色 小 吃

川味香肠

在帽牌货还能吃到从成都空运而来的香肠！肉感明显、色泽诱人、味道鲜美，蘸着干碟吃上一口，巴适的呦~

秘汁鹌鹑蛋

秘汁鹌鹑蛋比卤制的还好吃，蘸着红油吃，味香而不干，别有一番风味~

说了那么多，

如果不来点福利，

怎么能抚慰吃货们躁动的心？

走心福利来袭~

走过路过不要错过！

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* 福 利 一 *

即日起至5月31日

进店拍摄抖音或朋友圈小视频

免费赠送小吃一份

* 福 利 二 *

即日起至5月8日

将本文转发至朋友圈，进店出示本文

即可享受88元豪华双人套餐4.6折优惠

原价：88元

现价：40.5元

* 福 利 三 *

给店长小哥哥微信（XAmaopaihuo）

发送数字“1”，可免费获得任意饮料一份

发送数字“2”，可半价获得任意小吃一份

温馨提示：

1.福利一与福利三不可叠加使用

2.福利二可与福利一或福利三叠加使用

3.本活动为我爱西安专属福利，不与店内其他活动同享

新 品 · 小 龙 虾

夏天是小龙虾的季节，帽牌货新品活动来袭~肉质肥美鲜甜的小龙虾来袭~你，准备好了吗？

帽牌货选用的净水里养殖的小龙虾，背部红亮干净，腹部绒毛和爪上的毫毛，白净整齐，体内的蛋白质含量很高，且肉质松软，易消化，是不可多得的餐桌美味！

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川魂·帽牌货

地址：兴善寺东街育才中学南门东100米路北