我们常常形容一件小事是“屁大点事”,但是,“屁”真的是一件小事吗?在身边有人的时候放屁很尴尬,所以如果不想被人“听出方位”所以努力“憋屁”就会憋出一个“巨臭又悠长的屁”吗?如果没有忍住倾泻而出就会以迅雷不及掩耳盗铃响叮当之势响彻一方吗?我们常常说“响屁不臭臭屁不响”是不是真的,有没有科学依据?
为什么屁会臭: 1% 的神秘物质
屁的成分中,氮气、氢气、二氧化碳、甲烷、氧气占到99%,它们都是没有味道的。
真正臭的味道,来源于剩下的1%:氨、硫化氢、吲哚、粪臭素、挥发性胺、挥发性脂肪酸等。
所以,屁臭的原因,是一些因素造成了以上1%的气体浓度增加,包括以下因素:
蛋白质摄入过多
人摄入的蛋白质,主要在小肠消化为氨基酸被人体吸收。如果蛋白质摄入过多,或蛋白酶不足,导致蛋白质消化不充分,进入大肠,就会发酵腐败,使屁中硫化氢、吲哚和粪臭素的含量升高,让屁变臭。
高蛋白的食物一般是肉类、鸡蛋等,在以前属于较高级的食材,所谓 “ 吃得越香屁越臭 ”。所以,在物资匮乏的年代,屁臭的一般都是有钱人家。当然,在注重健康饮食的今天,这个规律已经被打破了。
2吃了洋葱、大蒜等刺激性食物
吃了这类食物,消化后会变成一种不能再消化的的气味物质烯丙基甲基硫醚,它会被血液吸收,经全身散发出来,屁里当然也会有。
3便秘
便秘会导致食物残渣在肠道内储存时间增加,发酵腐败得更加充分,让臭味气体的浓度增加。
4胃肠道疾病
消化道出血、菌痢、阿米巴痢疾、溃疡性结肠炎、出血性小肠炎、肠道恶性肿瘤,会让肠道中出现血液或糜烂的组织,这些物质发酵后会产生恶臭。
所以,如果突然连续出现放屁恶臭的情况,且排除了前三个因素,应该及时就医检查。
为什么屁会响:气体和肛门双因素作用
屁的声音,是气体从肛门喷薄而出的一瞬间发生的,它的响度取决于气体和肛门的情况。
1吃过多淀粉和糖
淀粉和糖在肠道内发酵,会产生大量的二氧化碳,让肠道内气体增加、压强增加,屁释放时比较强烈,就会较响。
2肠道较通畅
如果气体在肠道内没有阻碍,流畅地放出,声音也会较响。
3肛门较小
如果出口较小,气体排出时声音也会比较大。
响屁不臭臭屁不响,有道理吗?
——这句俗语是有科学依据的。
首先,响屁中二氧化碳浓度较高,而二氧化碳是无味的,因此响屁不臭。
其次,如果肠道内未经消化的残渣较多,气体排出的量不大、速度也较慢,因此臭屁不响。
为什么有的人屁多?
“屁多”主要由三种原因造成:
一是常吃一些产气的食物,如红薯、洋葱及豆制品;
二是暴饮暴食或进食过快所致。
三有可能是患上了胃肠道疾病,这类患者往往伴有腹痛、腹胀、腹泻、便血、消瘦等症状。
如果屁声连连作响,则可能与消化不良或过多食肉类有关;如果屁声如雷,却不太臭,则大多数是因为贪食含淀粉过多的食物。
正常放屁是健康的表现
胃肠外科医生特别关注手术后病人的放屁信息,和术后病人打招呼:今天放屁了没?是他们的口头禅。目的就是祈盼“一声响屁报平安”:当得知病人已放屁,医生悬着的心就放下来了,因为这意味着手术时被翻弄的肠子通畅,功能基本已经恢复。
总之,不要因为厌恶屁而随意憋屁,我们要正视屁、善待屁,给屁以自由。
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