分享至
虽然不到5月，但气温已经提醒我们夏天来了。夏天必不可少的美味零嘴，当然少不了大家又爱又恨的泡椒鸡爪。
泡椒鸡爪常常味道偏辣，对于吃不了辣的人就略表遗憾。但是，这一次深受吃货喜欢的网红鸡爪可是柠香酸辣味！辣的力度有所减少，更多的是柠檬带来的果香和果酸。不管是追剧还是下饭，这个都是不二的王牌零嘴！
柠香泡椒凤爪
▼
主料：鸡爪1斤
辅料：香叶、花椒、生姜、胡萝卜、柠檬、蒜、料酒、白糖生抽70g、醋50g、小米椒
步骤：
鸡爪洗净，剪去指甲对半切开
放入锅里，加入料酒、香叶花椒煮熟
提前准备一盆凉白开水，冰的更好，煮熟的鸡爪过一遍凉水，再泡在冰水里
胡萝卜切条
姜蒜拍碎，柠檬切片去籽
加入醋、生抽、糖、泡椒，泡椒的水也倒一碗进去，再适量添加一些凉白开水拌匀
加入鸡爪拌匀，放入冰箱冷藏一夜，期间搅拌1-2次
混合好就完成啦
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
