教你杏鲍菇爆闷土豆的做法，香气扑鼻美味难挡啊！

杏鲍菇还富含伙食纤维，常常食用，可以帮助机体有效清除血清胆固醇、降落血脂，防治动脉硬化等心血管疾病。关于加强肠胃蠕动也有很好的促进传染，能帮助便秘患者润肠通便，清除体内毒素，进而对峙皮肤光泽、改进肤色暗沉的状况，驻颜护肤。

杏鲍菇内含丰富铁质，可以有效的调度缺铁性贫血、掉落血性贫血和溶血性贫血等症状。

杏鲍菇滋味鲜美，有杏仁清爽的喷喷鼻味和鲍鱼脆嫩的口感，有很好的健脾开胃的传染，关于食欲不振的人来讲，是弗成多得的开胃食品。同时，关于对胃溃疡和消化不良还有很好的食疗传染。

杏鲍菇中的丰富蛋白质是对峙人体免疫机能最首要的营养素，也是构成白血球和抗体的首要成分，所以有提高人体免疫力的传染。

杏鲍菇春末至夏初腐生兼寄生于伞形花科植物刺芹等的根上和四周土中。其在国外天然漫衍在乎大年夜大年夜利、西班牙、法国、德国、捷克斯洛伐克、匈牙利、原苏联南边、摩洛哥、印度、巴基斯。在国际首要漫衍在新疆和四川西部，是平地、草原、戈壁地带的一种道德优良的大年夜大年夜型肉质伞菌，集食用、药用、食疗于一体。

杏鲍菇还含有多种矿物质元素，常常食用可降落人体血液中的胆固醇含量，且有清楚的降血压传染，对胃溃疡、肝炎、心血管病、糖尿病也具有必定的预防和医治传染，并能提高人体免疫力，增能人体抗病治病才调。是以，杏鲍菇被称为新世纪胡想的安康食品。

土豆所含的纤维素细嫩，对胃肠黏膜无安抚传染，还可以有解痛或增加胃酸的渗出。常食土豆可以和胃、调中、健脾、益气，促进脾胃的消化，对胃溃疡、热咳及皮肤湿疹等疾病也有必定的医治功用;常常食用土豆，还可预防结肠癌等。土豆含有的大年夜大年夜量伙食纤维，能帮助人体宽肠通便，及时渗出代谢毒素，避免便秘。

土豆中丰富的钾元素，可以有效地预防高血压。别的土豆中的维生素C除对大年夜大年夜脑细胞具有保健传染外，还能降落血液中的胆固醇，使血管有弹性，从而避免动脉硬化。

土豆对眼周皮肤也有清楚的美颜成果。将熟土豆切片，贴在眼睛上，能减轻下眼袋的浮肿。敷在脸上，可以美容护肤、增加皱纹。

吃土豆不消担忧脂肪多余，因为它只含0.1%的脂肪，是一切充饥食品中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以增加脂肪摄取，可让身体把多余脂肪逐步代谢掉落落，清除你的亲信之患。土豆对人体有很奥妙的传染。“瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦”，常吃身体味变得颀长起来。

土豆不只不会令人发胖，还有愈伤、利尿、解痉的功用。它能防治淤斑、神经痛、关节炎、冠芥蒂，还能治眼痛。土豆含有丰富的钾元素，肌肉有力及食欲不振的人、经久服用利尿剂或轻泻剂的人多吃土豆，可以或许抵偿体内贫乏的钾。

土豆含有维生素C，糊口在社会节拍快速又压力大年夜大年夜的下班族，最随便遭到抑郁、气馁懊丧、不安等负面感情的困扰，这类状况下可以多吃土豆，食品可以影响人的感情，是因为它外面含有的矿物质和营养元素能传染于人体，改进精力状况。

挑土豆要挑表皮亮光的，芽眼较浅的，因为多么的土豆外面光滑好削皮，也不会糜费土豆。要尽可能遴选肥大年夜大年夜而平均的土豆，表皮无干疤和糙皮，无病斑、虫咬和机械外伤，和不萎蔫、变软，无发酵酒精气味的最好。

土豆要买黄皮的，黄皮土豆外皮暗黄，内色呈淡黄色，淀粉含量高，含有胡萝卜素，口感对比好。别的，表皮曾变绿的土豆切切不要购买和食用。因为个中含有的龙葵素有毒性，即便高温加热粉碎不了，吃了会中毒。

大年夜大年夜家有没有吃过杏鲍菇爆闷土豆吗？

巧做杏鲍菇，这么做喷喷鼻气扑鼻甘旨难挡，比大年夜大年夜口吃肉还要爽！

杏鲍菇焖土豆片

食材：杏鲍菇200g、土豆200g、红椒过量、肥肉过量、蚝油过量、生抽过量、孜然辣酱过量。

做法：

预备肥肉一块、土豆去皮切片；

杏鲍菇切片、热锅下肥肉炒出油来。

放入土豆片翻炒一会，放入杏鲍菇翻炒一会

放生抽，翻炒一会，放孜然辣酱

放红椒。放蚝油。爆炒盛入盘中。