讲起串串香的起源
是四川地区特色传统小吃之一
也是草根美食最大众化的体现
它实际上是火锅的另一种形式
所以人们又往往称其为小火锅
以竹签串豆干、卤肉
在卤锅中烫熟
蘸上麻辣调料
“好吃嘴”们边走边吃
逍遥自在
直到吃的油光满面
满嘴留香才过瘾
它承载着大部分吃货对儿时的记忆和对平价美食的追求
刚进门,扑面而来的川辣入鼻;室内装修颇有一番味道,使每一位来访者似乎都能找到儿时最初在路边一手抓着串,另一手托着佐料盘,生怕慢一秒就被童鞋抢走的记忆。
不管是辣不辣,鲜不鲜,咸不咸,串只要一出锅,淋上酱料,尽可大快朵颐。
这家店继承了中华民族的优良传统
从老板到服务员
每一片菜叶每一颗肉粒
都是店员每天清晨
天微微亮时就
去早市上认真挑选 采购的
不光如此,凡是来他们家消费的客人,都可以畅吃免费的西瓜和薯条真是给炎热的夏日增添不少劲凉。
各式各类的串齐聚一堂,去一次根本无法让你吃个遍,简直惭愧……
这里,和三两好友吃着麻辣鲜香的串串儿,吹着傍晚的小风,心甘情愿,囿于人间。
川国煮意
这家店最具特色的是【铜锅四格】锅底:红红火火的香辣锅,营养均衡的滋补清汤锅,酸酸辣辣的冬阴功汤锅,还有麻辣鲜美,根本停不下来的藤椒鲜香锅。(Ps:对于有选择恐惧症的你是不是特别的友好呢~)每一个锅底都是厨师精心烹制的炒料,再加入久经数小时熬制的高汤,汤底不仅能烫菜,还能直接喝哦~
上好的竹签窜上新鲜的食材,忍不住想抓起一把就往锅里放!店里还有可以搭配的秘制蘸料,每天都由大厨以他多年的经验,用豆豉和牛肉调制出来,刚出锅的串串再蘸上这样一份秘制特调豉香酱,就是完美的邂逅。
吃串串香自然就要满锅的食物,虽然在炎热的夏日会让你汗流夹背,但丝毫不影响食欲,反之背上的空调一吹,那叫一个痛快!
特别推荐
【特别推荐】上图盘中色香味俱全的秘制牛肉和手工羊肉串,全不采用牛羊肉的里脊肉,可谓动物身上最好食材。经过秘制腌制的牛肉香鲜有味,入锅稍煮几分钟即可入口,滑嫩的口感让人不可思议,不需添加任何佐料,细细品味,锅中的汤汁的鲜香漫步舌尖,幸福感油然而生。
如有喜欢吃麻酱的朋友,可蘸取少许冰麻酱,配之刚出锅的肉串,冷热相交,冰火两重天。
现榨现调的果汁味道浓郁解腻,实则是餐桌上必点的去火佳品。
现榨果汁
【吃货福利大放送】
凡是到店享用串串的吃货们
你们听好喽
听好喽~~
向店员提及我们
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除酒水锅底蘸料
全部享受4.5折优惠
川国煮意串串香
地址:玉泉区五塔寺前街芳清园一区西门
人均45RMB
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